Alle indlæg

Hvilken grøngødning bør du så?

September 15, 2026

Det korte svar

Så en vinterhårdfør grøngødning, når jorden skal forblive dækket og holdes på plads helt frem til marts, hvilket betyder skråninger, sandjord og ethvert grøntsagsbed, der ellers ville ligge bart hele vinteren. Så en frostfølsom, når du ønsker, at afgrøden skal stoppe af sig selv og efterlade dig et let såbed om foråret. Begge sås mellem sommer og oktober, og såtidspunktet ændrer dit resultat mere, end valget mellem dem gør.

Hvad er en grøngødning, og er det det samme som en efterafgrøde?

Samme planter, forskellig grund til at dyrke dem. En grøngødning dyrkes for at blive ført tilbage i jorden. En efterafgrøde dyrkes for at dække jorden. En efterafgrøde dyrkes for at opfange næringsstoffer, før vinterregnen udvasker dem, så de ikke længere er inden for rækkevidde. De fleste blandinger udfører alle tre opgaver på én gang, og derfor bruges de tre ord i flæng.

Forskellen er værd at kende, fordi den fortæller dig, hvad du skal optimere efter.

Begreb	Hvad du dyrker den for	Hvad det ændrer
Grøngødning	Biomasse, der føres tilbage i jorden	Du skal fokusere på, hvor meget materiale den producerer, og på at nedvisne eller nedmulde den på det rette tidspunkt
Efterafgrøde	Levende dække over bar jord	Du skal fokusere på, hvor hurtigt den lukker til, og hvor længe den bliver stående
Efterafgrøde	Næringsstoffer fastholdt i plantevæv i stedet for tabt ved udvaskning	Du skal sikre, at du sår den tidligt nok til at optage næringsstofferne, før regnen gør det

Grøngødning er det ældre haveudtryk og er stadig det almindelige på tværs af Europa. Efterafgrøde kommer fra landbruget og er nu det udtryk, der bruges i regenerative og pløjefri systemer. Hvis nogen fortæller dig, at de er forskellige ting, beskriver de to formål, ikke to afgrøder.

Hvorfor skal jeg overhovedet så en grøngødning?

Fordi bar jord om vinteren er den ene tilstand, hvor intet arbejder til din fordel. Alt nedenfor er det, en efterafgrøde bringer tilbage.

Det forhindrer regn i at ramme bar jord

Vanderosion begynder ikke med, at vand løber ned ad bakke. Den begynder med, at en regndråbe lander på en blottet partikel og slår den løs. Når partiklen først er løs, kan selv en svag strøm føre den med sig. Et bladdække tager først imod slaget, og jorden nedenunder bliver aldrig ramt.

Det holder på næringsstoffer, som ellers ville blive udvasket

Nitrat bindes ikke til jord. Det bevæger sig med vand, og vinteren er den tid, hvor der bevæger sig vand gennem europæiske jorde. En voksende afgrøde optager det kvælstof i sit eget væv, hvor det bliver, indtil afgrøden nedbrydes om foråret.

Det er, hvad en efterafgrøde betyder, og det er grunden til, at det ikke giver mening at gødske før såning af en.

Det nærer jordlivet i de måneder, hvor intet andet gør

Rødder udskiller sukkerstoffer til jorden omkring dem hele den tid, de er levende. Den strøm er det, som det meste af jordens biologi faktisk lever af, og i bar jord stopper den helt fra høst til forår. En efterafgrøde holder den i gang.

Det opbygger organisk materiale, langsomt

Både topvæksten og rødderne bliver til organisk materiale, når jordlivet har arbejdet på dem. Det, der overlever den proces, er den stabile fraktion, der holder på vand og holder krummer sammen.

Vær realistisk med tempoet. Organisk materiale stiger i brøkdele af et procentpoint over år, ikke over én vinter. Det er en vanemæssig akkumulering snarere end en behandling.

Det åbner komprimerede lag med rødder i stedet for stål

En dyb rod gør noget, en havegreb ikke kan. Den vokser ned gennem et tæt lag, og når den dør, efterlader den en åben kanal beklædt med organisk materiale, som den næste afgrødes rødder følger. Grebning laver et hul, der lukker. En rodkanal er en permanent del af strukturen, indtil noget maser den.

Det tager pladsen fra ukrudt

Der sker ikke noget kemisk her. En efterafgrøde, der lukker til over jorden på tre uger, tager lyset, vandet og pladsen. Enårigt ukrudt, der ville være spiret i et åbent grøntsagsbed, har ingen steder at gå hen.

Det forbedrer, hvordan vand bevæger sig, og hvor meget der holdes tilbage

Rodkanaler giver regnvand en vej nedad i stedet for hen over, så der løber mindre vand af overfladen. Det organiske materiale, der bliver tilbage, holder på fugten i toplaget. Du får både et bedre drænet grøntsagsbed i februar og et, der tørrer langsommere ud i juli, hvilket lyder selvmodsigende og ikke er det. Begge dele kommer af struktur.

Hvad en grøngødning ikke gør

Denne del er vigtigere end listen ovenfor, fordi det er den, der forhindrer folk i at forvente det forkerte.

Det er ikke en gødning. Det recirkulerer det, der allerede er i din jord, og hvor bælgplanter indgår, tilfører det noget kvælstof fra luften. Det tilfører ikke fosfat, kalium eller sporstoffer, som ikke var der.
Det korrigerer ikke pH. En jord, der har brug for kalk, har stadig brug for kalk.
Det rydder ikke et ukrudtsbefængt stykke. Det undertrykker enårigt ukrudt ved konkurrence. Kvikgræs, snerle og skræpper vokser ud igen fra rødder og vil gå lige igennem det.
Det kurerer ikke et sygdomsproblem, og en blanding, der indeholder korsblomstrede, kan gøre et problem med kålbrok værre snarere end bedre.
Det løser ikke komprimering på én sæson. Rødder åbner strukturen gradvist, og en kraftigt komprimeret pløjesål kræver først mekanisk hjælp, så rødderne har et sted at gå hen.

Hvis dit jordproblem er strukturelt snarere end sæsonbetinget, virker en efterafgrøde sammen med en jordforbedring frem for i stedet for en. På tung jord er det basaltmel til lerjord. På let jord, der mister alt, den får, er det bentonit til sandjord. Efterafgrøden leverer biologien og det organiske materiale, mineralet leverer det, som jorden fysisk mangler.

Hvilken grøngødning skal jeg så, vinterhårdfør eller frostfølsom?

Vælg efter foråret, ikke efter navnet på posen. Brug en vinterhårdfør blanding, når jorden har brug for levende beskyttelse frem til marts; brug en frostfølsom blanding, når du har brug for, at afgrøden går ud og efterlader et let såbed til foråret.

	Vinterhårdfør grøn gødning & dækningsafgrøde-frøblanding	Frostfølsom efterafgrøde- & dækafgrødefrøblanding
Art	10 arter fra 7 plantefamilier	6 arter fra 5 plantefamilier
Midt om vinteren	Stadig i live og stadig dækkende jorden	Stoppes af stærkere frost, ligger på overfladen som plantemateriale
Såperiode	Juli til oktober	Juni til oktober
Såmængde	6 til 6,5 g pr. m2, 60 til 65 kg pr. hektar	4 til 4,5 g pr. m2, 40 til 45 kg pr. hektar
5 kg dækker	800 m2	1,250 m2
Forårsarbejde	Slå ned, bland i det øverste lag, og vent derefter tre til seks uger før plantning	Som regel ingenting, materialet er allerede brudt ned
Erosionsbeskyttelse	Beskytter jordoverfladen mod erosion	Tæt dække begrænser direkte eksponering for kraftig nedbør i løbet af efteråret
Bedst til	Skråninger, sand, udsat jord, alt der er bart indtil marts	Tidligt sået jord, uden jordbearbejdning og reduceret jordbearbejdning, lette forårs-såbede
Vær opmærksom på	Den er en levende afgrøde i marts og skal håndteres	Hvis den sås for sent, laver den meget lidt, før frost stopper den

Vælg den vinterhårde blanding hvis

Grøntsagsbedet vil være bart fra oktober til marts.
Jorden skråner, selv svagt.
Din jord er sandet eller let og mister næringsstoffer hurtigt.
Du ønsker levende dække gennem de vådeste og mest blæsende måneder frem for et lag dødt materiale.
Du er indforstået med at hakke og nedmulde en afgrøde i det tidlige forår.

Vælg den frostfølsomme blanding hvis

Du sår tidligt, på jord der bliver fri i juni, juli eller august.
Du dyrker uden jordbearbejdning eller med reduceret jordbearbejdning, og du vil have rester på overfladen frem for en stående afgrøde.
Du vil have det enklest mulige forår, uden en afgrøde der skal dø, før du planter.
Grøntsagsbedet skal bruges til en tidlig forårsafgrøde, og du kan ikke undvære tre uger i marts.

Hvis du stadig ikke er sikker, er det praktiske svar, at den Vinterhårdfør grøn gødning & dækningsafgrøde-frøblanding er det sikrere standardvalg til en have eller et kolonihavestykke i Nordeuropa, fordi den virker, uanset hvornår du får den i jorden, og den ikke afhænger af, at vejret bliver koldt på det rigtige tidspunkt. Den Frostfølsom efterafgrøde- & dækafgrødefrøblanding er det bedre værktøj, når du har sået tidligt og ønsker et ubesværet forår.

Én ting, du skal vide om den frostfølsomme blanding, før du sår den

Frostdrab er vejrbetinget, ikke en produktgaranti. Blandingen kræver en række nætter omkring 5 grader under nul eller koldere for at gøre det, som navnet siger, og det leverer de fleste nordeuropæiske vintre. Nogle gør ikke, og en mild kystvinter kan efterlade pletter af den stående helt ind i februar.

Det er ikke en fiasko, og det er nemt at håndtere. Slå den ned sidst på vinteren i stedet for at vente på en frost, der ikke kommer, og behandl den derefter præcis, som du ville behandle den vinterhårde blanding. Alt, der stadig er grønt, vil normalt være honningurt, som er det mest hårdføre i posen.

Hvornår skal jeg så en grøngødning?

Så tidligt som jorden bliver fri. Hver uge senere på sæsonen giver mindre vækst, færre rødder og mindre materiale, og intet kompenserer for det bagefter.

Sådatoen betyder mere end artsvalget. Hvis din jord er klar nu, så så nu: en efterafgrøde, der er sået to uger tidligere, kan nå flere gange så meget vækst, før efteråret sænker den.

Måned	Hvad skal sås	Hvorfor
Juni	Frostfølsom blanding	Det frostfølsomme vindue åbner. Rydning af jord efter tidlige afgrøder får den længst mulige vækstperiode før frost.
Juli	Begge dele	Begge vinduer er åbne. Det er måneden, der giver mest biomasse fra begge blandinger.
August	Begge dele	Den stærkeste måned i praksis, fordi det er her, de fleste grøntsagsbede faktisk bliver ledige. Tidlige kartofler, løg, hvidløg, hestebønner, salater.
September	Vinterhårdfør er det sikrere valg	Stadig fint for den frostfølsomme blanding tidligt på måneden i milde regioner, men væksttiden er ved at blive kort, og de vinterhårdføre arter arbejder videre ved lavere temperaturer.
Oktober	Vinterhårdfør, og tidligere på måneden er bedre	Den frostfølsomme blanding ligger stadig inden for sit angivne vindue, men i en kold region har en såning i oktober meget lidt tid, før frosten stopper den.
Fra november og frem	Ingen af delene	For sent til en brugbar afgrøde. Dæk i stedet jorden med et tykt lag efterårsblade eller halm. Det koster ingenting og gør noget af det samme arbejde.

Hvad koster sådatoen dig faktisk?

Mere end nogen anden beslutning, og der findes et målt tal for det.

Et belgisk forsøg gennemført af CCBT sammenlignede tolv frostfølsomme efterafgrødeblandinger sået på to datoer i samme efterår. Sået den 8. september producerede de 1,7 ton tørstof pr. hektar og bandt 99 kilo kvælstof pr. hektar. De identiske blandinger sået atten dage senere, den 26. september, producerede 0,5 ton og bandt 22 kilo.

Atten dage kostede omtrent to tredjedele af afgrøden og omtrent tre fjerdedele af det kvælstof, den holdt på.

Hvis du tager én ting med fra denne guide, så tag den. At så fjorten dage tidligere er mere værd end enhver beslutning, du kommer til at træffe om, hvilke arter du skal så.

Hvor meget grøngødningsfrø skal jeg bruge pr. kvadratmeter?

Vinterhårdfør: 6 til 6,5 gram pr. kvadratmeter. Frostfølsom: 4 til 4,5 gram pr. kvadratmeter. Vej en håndfuld på en køkkenvægt, før du går i gang, for næsten alle sår for tykt ved første omgang og løber tør halvvejs over arealet.

Stræk ikke en pose ved at så for tyndt. Tæt dække er det, der undertrykker ukrudt, beskytter jorden og holder på næringsstoffer; det er bedre at dække et mindre areal ordentligt end at efterlade huller over hele stykket.

Areal	Vinterhårdfør blanding	Frostfølsom blanding
Et højbed, 10 m2	60 til 65 g	40 til 45 g
En lille kolonihaveparcel, 100 m2	600 til 650 g	400 til 450 g
En standard kolonihaveparcel, 250 m2	1,5 til 1,6 kg	1 til 1,1 kg
En stor køkkenhave, 800 m2	5 kg	3,2 til 3,6 kg
En fold eller en lille mark, 2.000 m2	12 til 13 kg	8 til 9 kg
En halv hektar, 5.000 m2	30 til 32,5 kg	20 til 22,5 kg
En hektar, 10.000 m2	60 til 65 kg	40 til 45 kg

Posestørrelserne går fra 1 kg op til 12 kg for den vinterhårdføre blanding og fra 1 kg op til 600 kg for den frostfølsomme, så begge skalerer fra et højbed til en mark. De findes alle på side om grøngødning og efterafgrøder.

Kompensér ikke for en lille pose ved at så tyndt ud over hele arealet. En tynd bestand efterlader huller, hullerne fyldes med ukrudt, og hele pointen med afgrøden er, at jorden lukkes til. Dæk i stedet et mindre areal ordentligt.

Hvordan sår jeg en grøngødning, trin for trin?

Hold frøet overfladisk—omkring en halv centimeter er nok—og tryk derefter overfladen fast. Små frø, der begraves for dybt, løber tør for energi, før de når lyset, mens fast jordkontakt giver dem den fugt, de behøver for at starte jævnt.

Trin	Hvad du skal gøre	Hvorfor det betyder noget
1	Løsn jorden ned til omkring 30 cm, hvor det er passende, fjern eksisterende ukrudt, og riv et plant såbed.	Rødder følger den letteste vej. Løs jord nu giver dyb rodvækst senere.
2	Så yderkanterne af stykket først.	Kanterne er der, hvor dækningen altid er tyndest, og tynde kanter er der, hvor ukrudt kommer ind.
3	Spred resten én gang på langs og én gang på tværs.	To omgange i rette vinkler er den eneste pålidelige måde at få jævn fordeling ved håndsåning.
4	Riv frøet ned i den øverste halve centimeter. Ikke dybere.	De småfrøede arter har meget lille fødereserve. Begrav dem ved tre centimeter, og de når aldrig lyset, og du ender med kun de store arter, du såede.
5	Tryk overfladen fast efter såning.	Frø, der ligger i en luftlomme, kan ikke trække fugt. Frø, der presses mod jorden, kan.
6	Hvis der ikke kommer regn inden for 48 timer, vand forsigtigt og hold overfladen fugtig under spiringen.	Frø sået i en tør overflade venter blot, og en afgrøde, der starter to uger for sent i september, bliver en meget mindre afgrøde.

Opbevar det, du ikke bruger, et køligt, tørt og mørkt sted med emballagen lukket. Frø holder sig godt, og en halv pose vil stadig være god næste sæson.

Hvad er der i den vinterhårdføre grøngødning- og efterafgrøde-frøblanding, og hvad gør hver art?

Ti arter fra syv forskellige plantefamilier. Mangfoldigheden er designet. Forskellige familier slår rødder i forskellige dybder, fodrer forskellige jordorganismer og fejler under forskellige forhold, så en sæson, der passer en af dem dårligt, vil passe en anden godt.

Art	Andel	Familie	Hvad den bidrager med
Vinterrug (Secale cereale)	26%	Græsser	Vinterens rygrad. Fortsætter med at vokse ved lave temperaturer og holder overfladen gennem frost og regn med en tæt masse af trevlerødder. Også den mest kulstofrige art i blandingen, og derfor betyder tidspunktet for nedmuldning om foråret noget.
Vikke (Vicia spp.)	26%	Bælgplanter	Den kravlende bælgplante. Vokser sidelæns og lukker hullerne, som rugen efterlader. Bælgplanter samarbejder med rhizobier i knolde på rødderne og henter kvælstof ind fra luften, hvilket er den ene ting, en efterafgrøde tilfører frem for at genbruge.
Japansk havre (Avena strigosa)	16%	Græsser	Den hurtige starter. Op på få dage, rødder dybt og slås ihjel af hård frost, så den bliver til overfladerester, mens rug og vikke fortsætter.
Oliehør (Linum usitatissimum)	13%	Hørfamilien	Fine rødder tæt på overfladen, som fylder rummene mellem de større planter. Små frø, hvilket er grunden til den halve centimeter.
Boghvede (Fagopyrum esculentum)	6%	Pileurtfamilien	Den hurtigste dækning af de ti. Brede blade skygger for jorden inden for få uger. Frost tager den tidligt. Blomstrer kraftigt for bier ved sommersåning.
Alexandrinerkløver (Trifolium alexandrinum)	6%	Bælgplanter	Hurtigtvoksende bælgplante med blødere materiale end vikke, som nedbrydes hurtigt, når den er nedmuldet.
Honningurt (Phacelia tanacetifolia)	3%	Rubladfamilien	En tæt måtte af fine rødder. Ikke i slægt med nogen almindelig grøntsagsafgrøde, så den passer ind i ethvert sædskifte uden konflikt. En af de stærkeste biplanter i blandingen.
Hørdodder (Camelina sativa)	2%	Korsblomstfamilien	Hurtig, robust og tolerant over for dårlig jord. Den eneste korsblomstrede i blandingen, og den, man skal tænke over før et bed med korsblomstrede.
Niger (Guizotia abyssinica)	1%	Kurvblomstfamilien	Dyb rodvækst. Arbejder under det lag, som de fleste af de andre opholder sig i.
Høj solsikke (Helianthus annuus)	1%	Kurvblomstfamilien	Højde og en stærk pælerod. Én procent af posen gør overraskende meget synligt arbejde.

Frøet er NAK-certificeret, som er den hollandske frøcertificeringsstandard, der dækker renhed og spiring. Fuld specifikation på Vinterhårdfør grøn gødning & dækningsafgrøde-frøblanding side.

Hvad er der i den frostfølsomme grøngødning- & efterafgrøde-frøblanding, og hvad gør hver art?

Seks arter fra fem familier, bygget op omkring ét dominerende græs i stedet for jævnt fordelt. Det er et bevidst valg: Halvdelen af posen er en art, der vokser meget hurtigt og dør rent.

Art	Andel	Familie	Hvad den bidrager med
Japansk havre (Avena strigosa)	50%	Græsser	Blandingens motor. Hurtig etablering, dybe rødder og hovedparten af materialet, og derefter en ren nedvisning i frost.
Vikke (Vicia spp.)	15%	Bælgplanter	Bælgplanteandelen. Kvælstof fra luften via rhizobier i knolde på rødderne, og blødere materiale end havren, når det nedbrydes.
Niger (Guizotia abyssinica)	14%	Kurvblomstfamilien	De dybeste rødder i blandingen, som arbejder godt under havren.
Boghvede (Fagopyrum esculentum)	7%	Pileurtfamilien	Hurtig, bredbladet dækning. Den første art, frosten tager.
Honningurt (Phacelia tanacetifolia)	7%	Rubladfamilien	Fine tætte rødder, ingen sædskiftekonflikt med nogen grøntsagsfamilie, og en stærk biplante.
Solsikke (Helianthus annuus)	7%	Kurvblomstfamilien	Højde, en dyb pælerod og meget materiale i forhold til sin andel af posen.

Også NAK-certificeret. Fuld specifikation og alle pakningsstørrelser på Frostfølsom efterafgrøde- & dækafgrødefrøblanding side.

Hvilken art dør ved hvilken temperatur?

Efterafgrødearter giver ikke alle op på én gang, og kendskab til rækkefølgen lader dig læse dit eget stykke i stedet for at gætte. Tallene nedenfor er de temperaturer, hvor hver art er dokumenteret at blive slået ihjel eller alvorligt skadet.

Art	Giver op ved	I hvilken blanding
Niger	De første kolde nætter, før noget, man ville kalde frost. Det er den mest frostfølsomme art i begge blandinger med stor margen.	Begge
Boghvede	Omkring 0 grader. Den første lette frost tager den.	Begge
Oliehør	Omkring 3 grader under nul.	Vinterhårdfør
Solsikke	Omkring 4 grader under nul.	Begge
Japansk havre	Skades fra 4 til 5 grader under nul, og slås sikkert ihjel under ca. 7. Mindre kuldetolerant end almindelig havre.	Begge
Berseemkløver	Under ca. 7 grader under nul, vedvarende over flere dage, snarere end én kold nat.	Vinterhårdfør
Honningurt	5 til 8 grader under nul. Den sidste af de frostfølsomme arter, der giver op, og den, der overlever en reelt mild kystvinter.	Begge
Vinterrug	Ikke slået ihjel af en europæisk vinter. Den fortsætter med at vokse, når temperaturen tillader det.	Vinterhårdfør

To praktiske konklusioner. En frostfølsom blanding gør sit arbejde, når du har haft en række nætter omkring 5 grader under nul, og alt, der stadig er grønt derefter, er næsten sikkert honningurt. Og hvis dit efterår forbliver mildt, så planlæg at slå afgrøden selv i stedet for at vente, for frosten, der afslutter den, er en vejrbegivenhed og ikke en egenskab ved frøet.

Kan en grøn gødning stoppe jorderosion?

Det kan reducere den betydeligt, og det gør det på fire forskellige måder frem for én. Erosion er grunden til, at dækningsafgrøder overhovedet findes som landbrugspraksis, og det er det enkelt stærkeste argument for aldrig at lade en skråning stå bar om vinteren.

For det første tager plantedækket slaget

Vanderosion begynder, før noget bevæger sig ned ad bakke. En regndråbe, der rammer bar jord med terminalhastighed, slår partikler løs og kaster dem op i luften, og når først en partikel er løsnet, kan selv en langsom rislen føre den med sig. Blade opfanger det slag. Vandet når stadig jorden, men det ankommer uden energien.

Derfor er en tynd, ujævn bestand langt mindre værd end en tæt. Dække er ikke delvist effektivt i proportion til, hvor meget af jorden det dækker. De bare pletter får den fulde kraft.

For det andet holder rødderne overfladen sammen

Et tæt, fibrøst rodnet binder jordaggregater til noget, der modstår at blive ført væk. Græsser er særligt gode til dette, og derfor udgør vinterrug en fjerdedel af den vinterhårdføre blanding.

For det tredje bremser planterester vand, der allerede er i bevægelse

Selv efter at afgrøden dør, bryder stængler og blade, der ligger på overfladen, vandfilmen op, som løber hen over den. Langsommere vand bærer mindre. Det er det, et frostdræbt plantedække efterlader, og det er en reel effekt, selv om planterne er døde.

For det fjerde betyder bedre infiltration, at der til at begynde med er mindre vand på overfladen

Rodkanaler giver regnen en vej ned i jordprofilen. Vand, der trænger ned, er vand, der ikke løber hen over marken og tager jord med sig. Det er den effekt, der forstærkes over år, fordi kanalerne fra sidste sæson stadig er der i denne sæson.

Vinderosion, som folk glemmer

På lette sandjorder i et åbent landskab løfter tør vintervind fine partikler af en bar overflade og tager præcis den fraktion, du mindst ønsker at miste: det fine materiale, der holder på næringsstoffer og vand. Stående plantedække bryder vinden ved jordoverfladen. Dette er et af de tydeligste tilfælde for en vinterhårdfør blanding frem for en frostfølsom, fordi afgrøden stadig skal stå i februar, når de udtørrende vinde kommer.

Hvilken blanding til erosion, og hvor

Specifikt til erosion er Vinterhårdfør grøn gødning & dækningsafgrøde-frøblanding er den, der skal bruges. Den giver levende dækningsafgrøde hele vejen gennem de vådeste og mest blæsende måneder, og beskyttelse mod erosion er en af dens angivne egenskaber. En frostfølsom blanding giver dig tæt dække i efteråret og derefter planterester, som stadig hjælper, men i januar er der ikke længere noget plantedække tilbage.

Situationer, hvor dette betyder mest:

Hældende grøntsagsjord og terrasserede arealer. Så på tværs af hældningen snarere end op og ned ad den, så alt vand, der alligevel bevæger sig, møder rækker af planter i stedet for at løbe ned ad åbne kanaler.
Sandede og lette jorde alle steder, uanset om der er hældning eller ej, på grund af vinden lige så meget som vandet.
Nyryddet jord og arealer, der tages i brug første gang, hvor strukturen er ukendt, og overfladen som regel har ligget åben i et stykke tid.
Jord forstyrret af byggearbejde eller maskiner, hvor muldjorden er løs, og der ikke er noget, der holder den.
Bare striber mellem rækker i frugtplantager, vinmarker og bær, som ofte er den eneste blotlagte jord på stedet og tager alt overfladeafstrømningen.
Markkanter og foragre, hvor jord, der forlader marken, ender i en grøft eller et vandløb.

Så tidligt, hvor erosion er årsagen. Afgrøden skal være etableret, før efterårsregnen kommer, ikke spire under den.