La risposta breve
Semina un sovescio resistente all’inverno quando il terreno deve restare coperto e trattenuto fino a marzo, il che significa pendii, suolo sabbioso e qualsiasi aiuola di ortaggi che altrimenti resterebbe nuda per tutto l’inverno. Semina uno sensibile al gelo quando vuoi che la coltura si arresti da sola e ti lasci un letto di semina facile in primavera. Entrambi si seminano tra l’estate e ottobre, e la data di semina cambia il risultato più della scelta tra i due.
Che cos’è un sovescio, ed è la stessa cosa di una coltura di copertura?
Stesse piante, motivo diverso per coltivarle. Un sovescio si coltiva per essere restituito al suolo. Una coltura di copertura si coltiva per coprire il suolo. Una coltura trappola si coltiva per catturare i nutrienti prima che la pioggia invernale li lavi fuori dalla portata. La maggior parte delle miscele svolge tutti e tre i compiti contemporaneamente, ed è per questo che le tre parole vengono usate in modo intercambiabile.
Vale la pena conoscere la distinzione perché ti dice su cosa ottimizzare.
|
Termine |
Per che cosa la stai coltivando |
Che cosa cambia |
|---|---|---|
|
Sovescio |
Biomassa che torna nel suolo |
Ti interessa quanta biomassa produce e l’eliminazione o l’interramento al momento giusto |
|
Coltura di copertura |
Copertura viva su terreno nudo |
Ti interessa quanto velocemente chiude la copertura e per quanto tempo rimane in piedi |
|
Coltura trappola |
Nutrienti trattenuti nei tessuti vegetali invece che persi per dilavamento |
Ti interessa seminarla abbastanza presto da far assorbire i nutrienti prima che lo faccia la pioggia |
Sovescio è il termine di giardinaggio più vecchio ed è ancora quello comune in tutta Europa. Coltura di copertura nasce in agricoltura ed è ora il termine usato nei sistemi rigenerativi e no-till. Se qualcuno ti dice che sono cose diverse, sta descrivendo due scopi, non due colture.
Perché dovrei seminare un sovescio?
Perché il suolo nudo in inverno è l’unica condizione in cui nulla lavora a tuo favore. Tutto ciò che segue è ciò che una coltura di copertura ripristina.
Impedisce alla pioggia di colpire il suolo nudo
L’erosione idrica non inizia con l’acqua che scorre in discesa. Inizia con una goccia di pioggia che cade su una particella esposta e la stacca. Una volta che la particella è staccata, anche un flusso lieve può trasportarla. Una copertura di foglie assorbe per prima quell’impatto, e il suolo sottostante non viene mai colpito.
Trattiene nutrienti che altrimenti verrebbero dilavati
Il nitrato non si lega al suolo. Si muove con l’acqua, e l’inverno è il periodo in cui nei suoli europei l’acqua scorre attraverso di essi. Una coltura in crescita assorbe quell’azoto nei propri tessuti, dove rimane finché la coltura non si decompone in primavera.
Questo è ciò che significa coltura trappola, ed è il motivo per cui non ha senso concimare prima di seminarne una.
Nutre la vita del suolo nei mesi in cui nulla altro lo fa
Le radici rilasciano zuccheri nel suolo attorno a loro per tutto il tempo in cui sono vive. Quel flusso è ciò di cui vive in realtà la maggior parte della biologia del suolo, e nel terreno nudo si interrompe completamente dal raccolto fino alla primavera. Una coltura di copertura lo mantiene attivo.
Costruisce sostanza organica, lentamente
Sia la parte epigea sia le radici diventano sostanza organica una volta che la vita del suolo ci ha lavorato. Ciò che sopravvive a quel processo è la frazione stabile che trattiene l'acqua e tiene insieme gli aggregati.
Sii realistico riguardo ai tempi. La sostanza organica aumenta in frazioni di punto percentuale nel corso degli anni, non in un solo inverno. È un'abitudine che si accumula, non un trattamento.
Apre gli strati compattati con le radici invece che con l'acciaio
Una radice profonda fa qualcosa che una forca da giardino non può fare. Cresce verso il basso attraverso uno strato denso e, quando muore, lascia un canale aperto rivestito di materiale organico che le radici della coltura successiva seguono. La forca crea un buco che si richiude. Un canale radicale è una parte permanente della struttura finché qualcosa non lo schiaccia.
Sottrae spazio alle infestanti
Qui non avviene nulla di chimico. Una coltura di copertura che chiude sul terreno in tre settimane prende la luce, l'acqua e lo spazio. Le infestanti annuali che sarebbero germinate in un bancale di ortaggi aperto non hanno dove andare.
Migliora come si muove l'acqua e quanta ne viene trattenuta
I canali radicali danno alla pioggia una via verso il basso invece che di scorrere in superficie, quindi meno acqua defluisce dalla superficie. La sostanza organica lasciata dietro trattiene l'umidità nello strato superiore. Ottieni sia un bancale di ortaggi meglio drenato a febbraio sia uno che si asciuga più lentamente a luglio, il che sembra contraddittorio e non lo è. Entrambi derivano dalla struttura.
Cosa non fa un sovescio
Questa parte conta più dell'elenco sopra, perché è ciò che impedisce alle persone di aspettarsi la cosa sbagliata.
-
Non è un fertilizzante. Ricicla ciò che è già nel tuo suolo e, dove sono presenti leguminose, apporta un po' di azoto dall'aria. Non aggiunge fosfato, potassio o microelementi che non erano presenti.
-
Non corregge il pH. Un suolo che ha bisogno di calce ha ancora bisogno di calce.
-
Non bonifica un appezzamento infestato. Sopprime le infestanti annuali per competizione. Gramigna, convolvolo e romice ricrescono dalle radici e lo attraverseranno direttamente.
-
Non cura un problema di malattie, e una miscela che contiene una brassica può peggiorare un problema di ernia del cavolo invece di migliorarlo.
-
Non risolverà la compattazione in una stagione. Le radici aprono la struttura gradualmente, e una suola di lavorazione fortemente compattata ha prima bisogno di aiuto meccanico, così le radici hanno dove andare.
Se il tuo problema del suolo è strutturale piuttosto che stagionale, una coltura di copertura lavora insieme a un ammendante del suolo anziché al posto di esso. Su un suolo pesante è farina di basalto per suolo argilloso. Su un suolo leggero che perde tutto ciò che gli si dà, è bentonite per suolo sabbioso. La coltura di copertura fornisce la biologia e la sostanza organica, il minerale fornisce ciò che al suolo manca fisicamente.
Quale sovescio dovrei seminare, resistente all'inverno o sensibile al gelo?
Scegli in base alla primavera, non al nome sulla busta. Usa una miscela resistente all'inverno quando il suolo ha bisogno di una protezione viva fino a marzo; usa una miscela sensibile al gelo quando ti serve che la coltura regredisca e lasci un letto di semina primaverile facile.
|
1|Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno & alla copertura del suolo |
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo & |
|
|---|---|---|
|
Specie |
10 specie di 7 famiglie di piante |
6 specie di 5 famiglie di piante |
|
A metà inverno |
Ancora vivo e ancora copre il terreno |
Fermata da gelate più forti, resta in superficie come residuo |
|
Periodo di semina |
Da luglio a ottobre |
Da giugno a ottobre |
|
Dose di semina |
6 a 6,5 g per m2, 60 a 65 kg per ettaro |
4 a 4,5 g per m2, 40 a 45 kg per ettaro |
|
5 kg coprono |
800 m2 |
1.250 m2 |
|
Lavori primaverili |
Taglia, mescola nello strato superiore, poi aspetta da tre a sei settimane prima di piantare |
Di solito nulla, il materiale si è già decomposto |
|
Protezione dall'erosione |
Protegge la superficie del suolo dall'erosione |
La copertura densa limita l'esposizione diretta alle piogge intense durante l'autunno |
|
Ideale per |
Pendii, sabbia, suolo esposto, qualsiasi cosa nuda fino a marzo |
Suolo seminato presto, no till e lavorazioni ridotte, letti di semina primaverili facili |
|
Attenzione a |
È una coltura viva a marzo e va gestita |
Se seminata troppo tardi fa pochissimo prima che il gelo la fermi |
Scegli la miscela resistente all'inverno se
-
L'aiuola dell'orto resterà nuda da ottobre a marzo.
-
Il terreno è in pendenza, anche lieve.
-
Il tuo suolo è sabbioso o leggero e perde rapidamente i nutrienti.
-
Vuoi copertura viva durante i mesi più umidi e ventosi, invece di uno strato di materiale morto.
-
Sei disposto a trinciare e incorporare una coltura a inizio primavera.
Scegli la miscela sensibile al gelo se
-
Stai seminando presto, su suolo che si libera in giugno, luglio o agosto.
-
Lavori in no till o con lavorazioni ridotte e vuoi residui in superficie piuttosto che una coltura in piedi.
-
Vuoi la primavera più semplice possibile, senza una coltura da eliminare prima di piantare.
-
L'aiuola dell'orto va in una coltura di inizio primavera e non puoi permetterti tre settimane a marzo.
Se non sei ancora sicuro, la risposta pratica è che la 1|Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno & alla copertura del suolo è la scelta predefinita più sicura per un giardino o un orto in Nord Europa, perché funziona ogni volta che riesci a metterla nel suolo e non dipende dal fatto che il tempo diventi freddo al momento giusto. La Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo & è lo strumento migliore quando hai seminato presto e vuoi una primavera senza sforzo.
Una cosa da sapere sulla miscela sensibile al gelo prima di seminarla
La distruzione da gelo dipende dal meteo, non è una garanzia del prodotto. La miscela ha bisogno di una serie di notti intorno a 5 gradi sotto zero o più fredde per fare ciò che dice il nome, e la maggior parte degli inverni del Nord Europa lo fornisce. Alcuni no, e un inverno costiero mite può lasciare delle chiazze in piedi fino a febbraio.
Non è un fallimento ed è facile da gestire. Trincialo a fine inverno invece di aspettare un gelo che non arriva, poi trattalo esattamente come faresti con la miscela resistente all'inverno. Quello che resta ancora verde di solito è la facelia, che è la cosa più resistente nel sacco.
Quando devo seminare un sovescio?
Il prima possibile, non appena il suolo si libera. Ogni settimana più tardi nella stagione significa meno crescita, meno radici e meno biomassa, e nulla lo recupera in seguito.
La data di semina conta più della scelta delle specie. Se il suolo è libero ora, semina ora: una coltura di copertura seminata quindici giorni prima può fare diverse volte più crescita prima che l'autunno la rallenti.
|
Mese |
Cosa seminare |
Perché |
|---|---|---|
|
Giugno |
Miscela sensibile al gelo |
Si apre la finestra sensibile al gelo. La liberazione del suolo dopo le colture precoci ha il periodo più lungo possibile prima del gelo. |
|
Luglio |
Entrambe |
Entrambe le finestre sono aperte. Questo è il mese che produce più biomassa con entrambe le miscele. |
|
Agosto |
Entrambe |
In pratica il mese più forte, perché è quando la maggior parte delle aiuole dell’orto si libera davvero. Patate precoci, cipolle, aglio, fave, insalate. |
|
Settembre |
Resistente all’inverno è la scelta più sicura |
Ancora adatta per la miscela sensibile al gelo a inizio mese nelle regioni miti, ma il tempo di crescita si sta accorciando e le specie resistenti all’inverno continuano a lavorare a temperature più basse. |
|
Ottobre |
Resistente all’inverno, e prima nel mese è meglio |
La miscela sensibile al gelo è ancora entro la finestra indicata, ma in una regione fredda una semina di ottobre ha pochissimo tempo prima che il gelo la fermi. |
|
Da novembre in poi |
Nessuna delle due |
Troppo tardi per una coltura utile. Copra invece il suolo con uno strato spesso di foglie autunnali o paglia. Non costa nulla e svolge parte dello stesso lavoro. |
Quanto le costa davvero la data di semina?
Più di qualsiasi altra decisione, e c’è un dato misurato a riguardo.
Una prova belga condotta dal CCBT ha confrontato dodici miscele di colture di copertura sensibili al gelo seminate in due date nello stesso autunno. Seminate l’8 settembre hanno prodotto 1,7 tonnellate di sostanza secca per ettaro e trattenuto 99 chilogrammi di azoto per ettaro. Le miscele identiche seminate diciotto giorni dopo, il 26 settembre, hanno prodotto 0,5 tonnellate e trattenuto 22 chilogrammi.
Diciotto giorni sono costati circa due terzi della coltura e circa tre quarti dell’azoto che stava trattenendo.
Se prende una sola cosa da questa guida, prenda questa. Seminare con due settimane di anticipo vale più di qualsiasi decisione prenderà su quali specie seminare.
Quanti semi per sovescio mi servono per metro quadrato?
Resistente all’inverno: da 6 a 6,5 grammi per metro quadrato. Sensibile al gelo: da 4 a 4,5 grammi per metro quadrato. Pesare una manciata su una bilancia da cucina prima di iniziare, perché quasi tutti seminano troppo fitto al primo passaggio e rimangono senza a metà dell’appezzamento.
Non allunghi un sacco seminando troppo rado. Una copertura densa è ciò che sopprime le infestanti, protegge il suolo e trattiene i nutrienti; è meglio coprire correttamente un’area più piccola che lasciare spazi vuoti in tutto l’appezzamento.
|
Superficie |
Miscela resistente all’inverno |
Miscela sensibile al gelo |
|---|---|---|
|
Un’aiuola rialzata, 10 m2 |
da 60 a 65 g |
da 40 a 45 g |
|
Un piccolo appezzamento d’orto, 100 m2 |
da 600 a 650 g |
da 400 a 450 g |
|
Un orto standard, 250 m2 |
da 1,5 a 1,6 kg |
da 1 a 1,1 kg |
|
Un grande orto, 800 m2 |
5 kg |
da 3,2 a 3,6 kg |
|
Un paddock o un piccolo campo, 2.000 m2 |
da 12 a 13 kg |
da 8 a 9 kg |
|
Mezzo ettaro, 5.000 m2 |
da 30 a 32,5 kg |
da 20 a 22,5 kg |
|
Un ettaro, 10.000 m2 |
da 60 a 65 kg |
da 40 a 45 kg |
Le confezioni vanno da 1 kg fino a 12 kg per la miscela resistente all’inverno e da 1 kg fino a 600 kg per quella sensibile al gelo, quindi entrambe si adattano da un’aiuola rialzata a un campo. Sono tutte su pagina sul sovescio e sulle colture di copertura.
Non compensate un sacco piccolo seminando rado su tutta l’area. Una copertura rada lascia spazi vuoti, gli spazi vuoti si riempiono di infestanti e l’obiettivo della coltura è proprio che il suolo si chiuda. Copra invece correttamente un’area più piccola.
Come si semina un sovescio, passo dopo passo?
Mantenete il seme superficiale—circa mezzo centimetro è sufficiente—poi rullate la superficie. I semi piccoli interrati troppo in profondità esauriscono l'energia prima di raggiungere la luce, mentre il contatto saldo con il suolo fornisce l'umidità necessaria per partire in modo uniforme.
|
Passaggio |
Cosa fare |
Perché è importante |
|---|---|---|
|
1 |
Sminuzzate il suolo fino a circa 30 cm dove appropriato, eliminate le infestanti esistenti e rastrellate un letto di semina livellato. |
Le radici seguono la via di minor resistenza. Terreno soffice ora significa radicazione profonda più avanti. |
|
2 |
Seminate prima i bordi esterni della parcella. |
I bordi sono dove la copertura è sempre più sottile, e i bordi sottili sono dove entrano le infestanti. |
|
3 |
Distribuite il resto una volta nel senso della lunghezza e una nel senso della larghezza. |
Due passaggi ad angolo retto sono l'unico modo affidabile per ottenere una distribuzione uniforme a mano. |
|
4 |
Rastrellate il seme nel mezzo centimetro superiore. Non più in profondità. |
Le specie a seme piccolo hanno pochissime riserve di nutrimento. Interratele a tre centimetri e non raggiungono mai la luce, e vi ritroverete con solo le specie grandi che avete seminato. |
|
5 |
Rullate la superficie dopo la semina. |
Il seme che rimane in una tasca d'aria non può assorbire umidità. Il seme premuto contro il suolo può. |
|
6 |
Se non piove entro 48 ore, irrigate delicatamente e mantenete la superficie umida durante la germinazione. |
Il seme seminato su una superficie asciutta semplicemente aspetta, e una coltura che parte con due settimane di ritardo a settembre è una coltura molto più piccola. |
Conservate ciò che non utilizzate in un luogo fresco, asciutto e buio, con la confezione chiusa. Il seme si conserva bene e mezza busta sarà ancora buona la prossima stagione.
Che cosa contiene la miscela di semi Winter-Hardy Green Manure & Cover Crop e che cosa fa ciascuna specie?
Dieci specie di sette diverse famiglie botaniche. La diversità è il progetto. Famiglie diverse radicano a profondità diverse, nutrono organismi del suolo diversi e falliscono in condizioni diverse, quindi una stagione che si adatta male a una di esse si adatterà bene a un'altra.
|
Specie |
Quota |
Famiglia |
Cosa apporta |
|---|---|---|---|
|
Segale invernale (Secale cereale) |
26% |
Graminacee |
La spina dorsale invernale. Continua a crescere a basse temperature e mantiene la superficie durante gelo e pioggia con una densa massa di radici fibrose. Inoltre è la specie con il più alto contenuto di carbonio nella miscela, motivo per cui conta il momento dell'interramento primaverile. |
|
Veccia (Vicia spp.) |
26% |
Leguminose |
La leguminosa che si espande. Cresce lateralmente e chiude i vuoti che la segale lascia. Le leguminose lavorano con i rizobi nei noduli sulle radici e portano azoto dall'aria, che è l'unica cosa che una coltura di copertura aggiunge invece di riciclare. |
|
Avena giapponese (Avena strigosa) |
16% |
Graminacee |
Il più rapido a partire. Emergenza in pochi giorni, radica in profondità ed è ucciso dal gelo intenso, quindi si trasforma in residuo superficiale mentre la segale e la veccia continuano. |
|
Lino da olio (Linum usitatissimum) |
13% |
Famiglia delle Linaceae |
Radici fini vicino alla superficie, che riempiono gli spazi tra le piante più grandi. Seme piccolo, che è il motivo di quel mezzo centimetro. |
|
Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) |
6% |
Famiglia delle Poligonacee |
La copertura più rapida delle dieci. Le foglie ampie ombreggiano il suolo in poche settimane. Il gelo lo colpisce presto. Fiorisce abbondantemente per le api con una semina estiva. |
|
Trifoglio berseem (Trifolium alexandrinum) |
6% |
Leguminose |
Leguminosa a crescita rapida con materiale più morbido della veccia, che si decompone rapidamente una volta incorporata. |
|
Facelia (Phacelia tanacetifolia) |
3% |
Famiglia delle Boraginacee |
Un tappeto denso di radici fini. Non imparentata con alcuna coltura orticola comune, quindi si inserisce in qualsiasi rotazione senza conflitti. Una delle piante mellifere più forti nella miscela. |
|
Camelina (Camelina sativa) |
2% |
Famiglia delle Crucifere |
Rapida, robusta e tollerante ai terreni poveri. L'unica brassicacea nella miscela, e quella a cui pensare prima di un'aiuola di brassicacee. |
|
Niger (Guizotia abyssinica) |
1% |
Famiglia delle Asteracee |
Radicazione profonda. Lavora al di sotto dello strato occupato dalla maggior parte degli altri. |
|
Girasole alto (Helianthus annuus) |
1% |
Famiglia delle Asteracee |
Altezza e una forte radice fittonante. L'uno per cento del sacco svolge una quantità sorprendente di lavoro visibile. |
Il seme è certificato NAK, che è lo standard olandese di certificazione delle sementi che copre purezza e germinazione. Specifiche complete nella 1|Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno & alla copertura del suolo pagina.
Cosa contiene la Miscela di Semi da Sovescio & Coltura di Copertura Sensibile al Gelo, e cosa fa ciascuna specie?
Sei specie di cinque famiglie, costruite attorno a una graminacea dominante invece che distribuite uniformemente. È una scelta deliberata: metà del sacco è una specie che cresce molto rapidamente e muore nettamente con il gelo.
|
Specie |
Quota |
Famiglia |
Cosa apporta |
|---|---|---|---|
|
Avena giapponese (Avena strigosa) |
50% |
Graminacee |
Il motore della miscela. Rapido insediamento, radici profonde e la maggior parte del materiale, poi un'eliminazione pulita con il gelo. |
|
Veccia (Vicia spp.) |
15% |
Leguminose |
La quota di leguminose. Azoto dall'aria tramite rizobi nei noduli sulle sue radici, e materiale più morbido dell'avena quando si decompone. |
|
Niger (Guizotia abyssinica) |
14% |
Famiglia delle Asteracee |
Le radici più profonde della miscela, che lavorano ben al di sotto dell'avena. |
|
Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) |
7% |
Famiglia delle Poligonacee |
Copertura rapida a foglia larga. La prima specie che il gelo colpisce. |
|
Facelia (Phacelia tanacetifolia) |
7% |
Famiglia delle Boraginacee |
Radici fini e dense, nessun conflitto di rotazione con alcuna famiglia di ortaggi, e una forte pianta mellifera. |
|
Girasole (Helianthus annuus) |
7% |
Famiglia delle Asteracee |
Altezza, una radice fittonante profonda e molto materiale per la sua quota del sacco. |
Anche certificato NAK. Specifiche complete e tutti i formati di confezione nella Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo & pagina.
Quale specie muore a quale temperatura?
Le specie da sovescio non cedono tutte in una volta, e conoscere l'ordine ti permette di leggere il tuo appezzamento invece di indovinare. Le cifre sotto sono le temperature alle quali è documentato che ciascuna specie venga uccisa o gravemente danneggiata.
|
Specie |
Cede a |
In quale miscela |
|---|---|---|
|
Niger |
Le prime notti fredde, prima di qualsiasi cosa che chiamereste una gelata. È di gran lunga la specie più sensibile al gelo in entrambe le miscele. |
Entrambi |
|
Grano saraceno |
Intorno a 0 gradi. La prima gelata leggera lo colpisce. |
Entrambi |
|
Lino da olio |
Intorno a 3 gradi sotto zero. |
Resistente all'inverno |
|
Girasole |
Intorno a 4 gradi sotto zero. |
Entrambi |
|
Avena giapponese |
Danneggiato da 4 a 5 gradi sotto zero, ucciso con certezza sotto circa 7. Meno tollerante al freddo dell'avena comune. |
Entrambi |
|
Trifoglio alessandrino |
Sotto circa 7 gradi sotto zero mantenuti per diversi giorni, piuttosto che una sola notte fredda. |
Resistente all'inverno |
|
Facelia |
Da 5 a 8 gradi sotto zero. L'ultima delle specie sensibili al gelo a cedere, e quella che sopravvive a un inverno costiero davvero mite. |
Entrambi |
|
Segale invernale |
Non ucciso da un inverno europeo. Continua a crescere ogni volta che la temperatura lo consente. |
Resistente all'inverno |
17|Due conclusioni pratiche. Una miscela sensibile al gelo sta facendo il suo lavoro una volta che hai avuto una serie di notti intorno a 5 gradi sotto zero, e qualsiasi cosa sia ancora verde dopo è quasi certamente facelia. E se il tuo autunno resta mite, pianifica di trinciare tu stesso la coltura invece di aspettare, perché il gelo che la termina è un evento meteorologico e non una proprietà del seme.
16|Un sovescio può fermare l’erosione del suolo?
15|Può ridurla in modo sostanziale, e lo fa in quattro modi distinti invece che in uno solo. L’erosione è il motivo per cui le colture di copertura esistono come pratica agricola, ed è l’unico argomento più forte per non lasciare mai un pendio nudo durante l’inverno.
14|Primo, la copertura vegetale assorbe l’impatto
13|L’erosione idrica inizia prima che qualcosa scenda a valle. Una goccia di pioggia che colpisce un suolo nudo alla velocità terminale stacca particelle e le lancia in aria, e una volta che una particella è distaccata anche un lento rivolo può trasportarla. Le foglie intercettano quell’impatto. L’acqua raggiunge comunque il suolo, ma arriva senza energia.
12|Ecco perché un popolamento rado e disomogeneo vale molto meno di uno fitto. La copertura non è parzialmente efficace in proporzione a quanto terreno copre. Le chiazze nude subiscono tutta la forza.
11|Secondo, le radici tengono insieme la superficie
10|Una fitta rete di radici fibrose lega gli aggregati del suolo in qualcosa che resiste all’asportazione. Le graminacee sono particolarmente efficaci in questo, ed è per questo che la segale invernale costituisce un quarto della miscela resistente all’inverno.
9|Terzo, i residui rallentano l’acqua che è già in movimento
8|Anche dopo che la coltura muore, steli e foglie che giacciono sulla superficie interrompono il velo d’acqua che scorre sopra di essa. L’acqua più lenta trasporta meno. Questo è ciò che lascia una copertura uccisa dal gelo, ed è un effetto reale anche se le piante sono morte.
7|Quarto, una migliore infiltrazione significa che in primo luogo c’è meno acqua in superficie
6|I canali radicali danno alla pioggia una via per scendere nel profilo. L’acqua che si infiltra è acqua che non scorre attraverso il campo portando via suolo. Questo è l’effetto che si accumula nel corso degli anni, perché i canali della stagione scorsa sono ancora lì in questa stagione.
5|L’erosione eolica, di cui la gente si dimentica
4|Su suoli leggeri sabbiosi in un paesaggio aperto, il vento secco invernale solleva le particelle fini da una superficie nuda e porta via proprio la frazione che meno vuoi perdere, il materiale fine che trattiene nutrienti e acqua. La copertura in piedi spezza il vento a livello del suolo. Questo è uno dei casi più chiari per una miscela resistente all’inverno piuttosto che sensibile al gelo, perché la coltura deve essere ancora in piedi a febbraio quando arrivano i venti disseccanti.
3|Quale miscela per l’erosione, e dove
2|Per l’erosione in particolare, il 1|Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno & alla copertura del suolo 0|è quello da usare. Mantiene una copertura viva durante i mesi più umidi e ventosi, e la protezione dall’erosione è una delle sue proprietà dichiarate. Una miscela sensibile al gelo ti offre una copertura densa durante l’autunno e poi residui, che aiutano comunque, ma entro gennaio non resta più alcuna copertura.
Situazioni in cui questo conta di più:
-
Terreni orticoli in pendenza e appezzamenti terrazzati. Semina trasversalmente alla pendenza invece che lungo la linea di massima pendenza, così che l’acqua che si muove incontri file di piante invece di scorrere lungo canali aperti.
-
Suoli sabbiosi e leggeri ovunque, in pendenza o no, a causa del vento tanto quanto dell’acqua.
-
Terreno appena ripulito e appezzamenti presi in gestione per la prima volta, dove la struttura è sconosciuta e la superficie di solito è stata lasciata scoperta per un po’.
-
Suolo disturbato da lavori di costruzione o da macchinari, dove lo strato superficiale del suolo è sciolto e non c’è nulla che lo trattenga.
-
Strisce nude tra le file in frutteti, vigneti e piccoli frutti, che spesso sono l’unico suolo esposto del sito e ricevono tutto il ruscellamento.
-
Margini del campo e capezzagne, dove il suolo che lascia il campo finisce in un fosso o in un corso d’acqua.
Semina presto dove l’erosione è il motivo. La coltura deve essere insediata prima che arrivino le piogge autunnali, non germinare durante.
Prodotti in evidenza in questa guida
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (1 kg per 250 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (10x = 150kg per 37500 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (15 kg per 3750 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (20x = 300kg per 7.5 ha)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (40x = 600kg per 15 ha)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo (5 kg per 1250 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno – 10 varietà (1 kg per 150 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi da sovescio e coltura di copertura resistente all'inverno – 10 varietà (10 kg per 1600 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno – 10 varietà (12 kg per 2000 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi da sovescio e coltura di copertura resistente all'inverno – 10 varietà (2 kg per 300 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura resistente all’inverno – 10 varietà (5 kg per 800 m2)
Scegli l’opzione che preferisci
I sovesci migliorano davvero la struttura del suolo e la sostanza organica?
Sì, e l’effetto sulla struttura arriva molto più rapidamente di quello sulla sostanza organica. Non confondere i due, perché aspettarsi quello lento sulla scala temporale di quello veloce è il modo in cui si conclude che non ha funzionato.
Struttura, nel giro di una stagione
Le radici crescono attraverso un suolo denso, muoiono e lasciano dietro di sé canali rivestiti di materiale organico. I lombrichi seguono quei canali perché il rivestimento è cibo, e le loro gallerie li allargano. Nel giro di una stagione un’aiuola orticola coperta drena e si sgretola in modo diverso da una scoperta accanto.
Vale la pena capire la differenza tra questo e l’uso della forca. Una forca solleva e fessura il suolo, e le fessure si richiudono con la prima pioggia intensa. Un canale radicale è una struttura attorno alla quale il suolo si è costruito, e dura finché qualcosa non lo schiaccia fisicamente.
Sostanza organica, nel corso degli anni
Il materiale vegetale entra, la vita del suolo ne mangia la maggior parte e lo respira via, e una frazione rimane come sostanza organica stabile. Quella frazione è piccola, e per questo i numeri si muovono lentamente. Frazioni di un punto percentuale nell’arco di diverse stagioni sono un’aspettativa realistica in un’aiuola orticola coperta ogni inverno.
Vale la pena farlo comunque, perché la sostanza organica è ciò da cui dipende tutto il resto. Trattiene l’acqua, trattiene i nutrienti sui siti di scambio, incolla insieme gli aggregati e nutre la biologia che fa il resto del lavoro.
Come vederlo di persona, senza un’analisi del suolo
A marzo, preleva una profondità di vanga da un’aiuola orticola che è stata coperta, e una dal sentiero o da un’aiuola scoperta accanto. Lascia cadere ogni blocco da altezza vita su una superficie dura e osserva come si rompe.
Un suolo con struttura si sgretola in grumi arrotondati. Un suolo senza struttura esce in lastre e placche e ci rimane. Conta i lombrichi in entrambi mentre ci sei. Quel confronto ti dice più su che cosa è cambiato di qualsiasi singolo numero, e non costa nulla.
Che cosa fa un sovescio per i nutrienti tra una coltura e l'altra?
Li trattiene nei tessuti vivi invece di lasciarli dilavare, poi li restituisce quando si decompone. Questa è la funzione di coltura trappola, ed è la cosa più sottovalutata che una coltura di copertura faccia.
Il nitrato è il caso più chiaro. Porta una carica negativa, anche le particelle di suolo sono per lo più cariche negativamente, quindi il nitrato non si lega. Viaggia con l'acqua. Un inverno europeo umido su suolo nudo lo sposta verso il basso oltre la zona radicale e nelle acque di drenaggio, e una volta che è lì è perso.
Una coltura in crescita lo assorbe prima che ciò accada. L'azoto finisce in foglie, fusti e radici e rimane lì durante l'inverno, immobile perché è all'interno di una pianta.
Le leguminose aggiungono una seconda via. Veccia e trifoglio berseem formano noduli sulle loro radici in cui i batteri rizobi trasformano l'azoto dall'aria in una forma che la pianta può utilizzare. Si tratta di azoto davvero nuovo che entra nel sistema, invece di azoto che viene riciclato.
Spiega anche una regola che sorprende le persone. Non concimate prima di seminare un sovescio. La coltura serve a raccogliere ciò che è già presente, e aggiungere una dose fresca sotto di essa spreca il fertilizzante e spreca il senso della coltura.
La concimazione viene dopo, una volta che la copertura è stata incorporata e state piantando nell'aiuola dell'orto. Quello è il momento per qualcosa come pellet di letame bovino, non l'autunno precedente.
I sovesci sopprimono le infestanti?
Sopprimono bene le infestanti annuali e per nulla le infestanti perenni. Il meccanismo è la competizione per luce, acqua e spazio, niente di più, quindi funziona contro tutto ciò che deve germinare e fallisce contro tutto ciò che ricresce da una radice.
Ciò che viene soppresso: centocchio, senecione, poa annua, farinello comune, borsa del pastore e il resto delle annuali invernali che colonizzano il terreno scoperto.
Ciò che non viene soppresso: gramigna, convolvolo, girardina, romici e cardo dei campi.
Quindi eliminate le infestanti perenni prima di seminare, non dopo. Una coltura di copertura su un problema di convolvolo nasconde il convolvolo per sei mesi e gli dà campo libero senza disturbo.
Un'avvertenza onesta. È la rapidità che fa la soppressione, e un cotico rado o tardivo sopprime ben poco. Questo è un altro argomento a favore del seminare alla dose piena su un'area più piccola, invece di diradare su tutto.
Che cosa devo fare con un sovescio in primavera, e quanto tempo prima posso piantare?
Tagliate la miscela resistente all'inverno prima che vada a seme, incorporatela nei primi 10-15 centimetri, poi aspettate. Almeno tre settimane prima del trapianto delle giovani piante, quattro-sei settimane prima di seminare direttamente nel terreno. La miscela sensibile al gelo di solito non richiede nulla, perché l'inverno ha già fatto il lavoro.
Perché l'intervallo conta, e non è solo azoto
Due cose succedono mentre il materiale verde fresco si decompone, e la maggior parte delle guide menziona solo la seconda.
La prima è che i residui in decomposizione rilasciano composti che frenano la germinazione dei semi. La segale cereale è l'esempio più forte di uso comune, e questo è parte del motivo per cui una copertura di segale mantiene il suolo pulito. Non distingue tra un seme di infestante e un seme di carota, quindi seminare in materiale appena incorporato ti dà una germinazione disomogenea che sembra semente scadente.
La seconda è l'azoto. Gli organismi del suolo che decompongono il materiale hanno bisogno di azoto per costruire i propri corpi, e lo prelevano dal suolo intorno a loro. Una volta che il materiale facilmente decomponibile è finito, quella popolazione crolla e rilascia ciò che stava trattenendo.
Quanto conta la seconda dipende interamente da quanto era matura la coltura quando l'hai tagliata. Segale giovane trinciata all'inizio della primavera non è particolarmente ricca di carbonio e immobilizza molto poco. Segale lasciata fino a maggio, fibrosa e in fase di montata a seme, è un materiale diverso e sottrarrà davvero risorse alla tua coltura. Questo è il vero argomento per tagliare presto, ed è l'opposto del consiglio comune di lasciarla ingrossare il più a lungo possibile.
Quindi quanto tempo, esattamente?
|
Che cosa farai dopo |
Attendi almeno |
Perché |
|---|---|---|
|
Trapianto di moduli o giovani piante |
3 settimane |
Una pianta già attecchita con radici è molto meno influenzata dagli inibitori della germinazione di quanto lo sia un seme. |
|
Semina del seme direttamente nel terreno |
4-6 settimane |
Questo è il caso vulnerabile. Carote, insalate e altre colture a seme piccolo sono esattamente ciò che i composti rilasciati durante la decomposizione sopprimono. |
|
Oppure, in suolo freddo |
Ancora più a lungo |
La decomposizione è da due a tre volte più veloce a 21 gradi che a 10. Un'incorporazione a marzo richiede più tempo di una a maggio, non meno. |
|
Oppure, su suolo pesante e bagnato |
Ancora più a lungo |
Condizioni fredde, umide e senza aria rallentano la decomposizione e possono bloccarla del tutto. |
Se vuoi un numero da ricordare invece di una tabella, considera un mese. È la cifra che la maggior parte degli enti consultivi europei indica, ed è compresa in tutti gli intervalli sopra.
La sequenza pratica per la miscela resistente all'inverno
|
Passaggio |
Cosa fare |
|---|---|
|
1 |
Taglia la coltura prima che vada a seme. Cesoie, un decespugliatore, un tosaerba con regolazione alta, oppure una vanga affilata per una piccola aiuola dell'orto. |
|
2 |
Lascia il materiale steso per alcuni giorni ad appassire. Il materiale appassito è più facile da incorporare e si decompone più rapidamente. |
|
3 |
Mescolala nei primi 10-15 centimetri, invece di interrarla sotto in un unico strato. Ogni pezzo vuole terreno intorno a sé. Una lastra interrata di materiale verde su suolo bagnato e pesante inacidisce invece di decomporsi, e la troverai ancora a giugno. |
|
4 |
Attendi. Tre settimane prima del trapianto, da quattro a sei prima di seminare. |
|
5 |
Semina o pianta. |
E per la miscela sensibile al gelo
Osserva l'aiuola dell'orto. Se il gelo ha appiattito la coltura e il materiale si è in gran parte decomposto, rastrella via tutto ciò che è grossolano e pianta. Questo è tutto il lavoro, ed è il motivo per cui la miscela esiste.
Se l'inverno è stato mite e la coltura è ancora in parte viva, trattatela come quella resistente all'inverno. Tagliatela, mescolatela superficialmente nello strato superiore e lasciatele lo stesso tempo di attesa. Non restate ad aspettare un gelo che chiaramente non arriverà.
Una nota sul lasciarlo fiorire
La facelia, il grano saraceno e il trifoglio in queste miscele sono eccellenti piante mellifere ed è allettante lasciarle. Va bene purché tagliate prima che si formi il seme. Un sovescio lasciato andare a seme diventa l'erbaccia dell'anno prossimo, e il grano saraceno in particolare è entusiasta di farlo.
Devo interrarlo, oppure posso lasciarlo in superficie?
Entrambi funzionano. L'interramento rilascia i nutrienti più rapidamente, lasciarlo in superficie protegge il suolo più a lungo e disturba meno la biologia.
Interrato, il materiale è a contatto con il suolo su tutti i lati e si decompone rapidamente. Ciò si adatta a un'aiuola orticola che va verso una coltura esigente che vuole azoto presto.
Lasciato in superficie, si comporta come una pacciamatura. Si decompone più lentamente, continua a coprire il suolo mentre lo fa e nutre gli organismi che vivono nei primi pochi centimetri. I lombrichi lo trascinano giù da soli col tempo.
Per la non lavorazione del terreno e la lavorazione ridotta, il Miscela di semi per sovescio e coltura di copertura sensibile al gelo & è quello progettato attorno a questo. Il gelo la uccide, quindi non c'è bisogno di lavorare il terreno per terminare la coltura, e i residui restano in superficie dove devono stare. Il prodotto è descritto specificamente come adatto ai sistemi di non lavorazione del terreno e di lavorazione ridotta.
Se invece state lavorando in non lavorazione del terreno con una coltura resistente all'inverno, la coltura deve essere terminata in un altro modo, tagliandola e coprendola oppure schiacciandola fino a renderla piatta. È più lavoro che lasciare che lo faccia il meteo, ed è esattamente per questo che esiste l'opzione sensibile al gelo.
Posso seminare un sovescio in un'aiuola rialzata, in un tunnel in polietilene, in un prato o in un pascolo?
Aiuole rialzate e piccoli appezzamenti, sì
Riducete proporzionalmente la dose e non cambia nient'altro. Dieci metri quadrati richiedono da 60 a 65 grammi della miscela resistente all'inverno oppure da 40 a 45 grammi di quella sensibile al gelo. Le aiuole rialzate ne traggono più beneficio rispetto al terreno aperto, perché il suolo al loro interno è finito e non riceve alcun apporto naturale.
Tunnel in polietilene e serre, sì, ed è uno dei migliori utilizzi
Il suolo protetto è il suolo che lavora di più in qualsiasi azienda. Produce più colture all'anno, viene irrigato invece che bagnato dalla pioggia e si salinizza. Un sovescio durante la pausa invernale reintroduce sostanza organica e fa passare le radici attraverso la compattazione che la coltivazione costante crea.
La miscela sensibile al gelo si comporta diversamente sotto copertura, perché all'interno di un tunnel potrebbe non esserci un gelo letale. Pianificate di tagliarla voi stessi invece di aspettare.
Prati, no
Un sovescio non è una coltura da prato e seminarlo in un prato esistente non funziona. Se il vostro prato ha bisogno di aiuto, è un lavoro diverso con prodotti diversi, di solito con una risemina su una superficie preparata nel momento giusto dell'anno.
Pascolo, solo in una situazione specifica
Un pascolo stabilito non è il posto per un sovescio. Dove invece ha un ruolo è su terreni tolti a prato e riseminati, dove una cover crop tra la vecchia cotica e la nuova trattiene il suolo, aggiunge sostanza organica e ti dà un inizio pulito. Su paddock ridotti a fango nudo durante l’inverno, la risposta onesta di solito è prima un problema di drenaggio e gestione, e nessuna di queste miscele lo risolverà.
Quale sovescio si adatta alla mia rotazione colturale?
Controlla le famiglie botaniche, non il nome del prodotto. Una cover crop è una coltura, e appartiene alla tua rotazione come qualsiasi altra.
|
In cosa andrà dopo quella parcella dell’orto |
Cosa osservare |
Verdetto |
|---|---|---|
|
Brassicacee: cavolo cappuccio, cavolo riccio, cavoletti di Bruxelles, navone, ravanello, rapa |
La miscela resistente all’inverno contiene il 2% di camelina, che è una brassicacea e un ospite confermato dell’ernia del cavolo. I servizi di consulenza europei dicono di evitare, come impostazione predefinita, le miscele di cover crop che contengono brassicacee prima di una coltura di brassicacee, non solo dove l’ernia del cavolo è nota. |
Usa la miscela sensibile al gelo, che non contiene alcuna brassicacea. Questa è l’unica regola rigida nella tabella. |
|
Leguminose: piselli, fagioli, fave |
Entrambe le miscele contengono veccia, e quella resistente all’inverno contiene anche trifoglio berseem. Nessuna delle due comporta lo stesso livello di rischio di un conflitto con le brassicacee, ma leguminose in successione non sono l’ideale. |
Entrambe le miscele sono utilizzabili. Preferisci quella sensibile al gelo se le malattie delle leguminose sono state un problema. |
|
Patate |
Nessun conflitto di famiglia da entrambe le miscele. Il fattore più importante è la tempistica, dato che le patate si mettono presto e il terreno deve essere pronto. |
Sensibile al gelo, così la parcella dell’orto è libera senza una terminazione primaverile. |
|
Cipolle, aglio, porri |
Nessun conflitto. Questi si mettono presto, quindi vale lo stesso ragionamento sui tempi. |
Sensibile al gelo per l’aglio piantato in autunno. Una delle due per i cipollotti primaverili. |
|
Carote, pastinaca, radici |
Nessun conflitto, ma è essenziale un letto di semina fine e i residui grossolani sono un problema per la germinazione delle carote. |
Una delle due miscele, tagliata presto e lasciata per tutte le quattro-sei settimane, perché queste sono seminate direttamente. |
|
Zucca, zucchine, mais dolce, colture esigenti piantate tardi |
Nessun conflitto, e questi si seminano abbastanza tardi da rendere facile inserire un interramento primaverile. |
Resistente all’inverno, che ti dà più materiale da interrare. |
|
Nulla è stato deciso ancora |
Mantieni aperte le tue opzioni. |
Resistente all’inverno è la scelta generale più sicura, a meno che le brassicacee siano una possibilità, nel qual caso sensibile al gelo mantiene aperte tutte le opzioni. |
La facelia merita di essere conosciuta a sé stante. Appartiene alla famiglia delle boraginacee, che non comprende nessuna comune coltura orticola, quindi non porta con sé le malattie radicali specifiche della famiglia che guidano la pianificazione della rotazione. I servizi di consulenza europei la descrivono come neutra nella rotazione per l’orticoltura proprio per questo motivo, ed è l’unica specie in entrambe le miscele che puoi mettere ovunque. Questo non equivale a dire che sia innocua per tutto, cosa che è trattata nella sezione successiva.
Un sovescio renderà i miei problemi di parassiti del suolo migliori o peggiori?
Meglio per la struttura e la biologia, e non automaticamente meglio per i parassiti e le malattie del suolo. Una coltura di copertura è una coltura, e alcune delle specie in queste miscele sono ospiti di organismi che attaccano anche gli ortaggi. A nessuno che venda sementi piace scrivere questa sezione, ed è quella che più probabilmente ti salverà una stagione.
L'ernia del cavolo e la questione delle brassicacee
Non seminare una miscela contenente una brassicacea prima di una coltura di brassicacee. Questo è il consiglio consolidato dei servizi di consulenza europei, e lo indicano come impostazione predefinita piuttosto che come qualcosa da considerare solo se hai già avuto la malattia.
Questo vale per la miscela resistente all'inverno, che contiene il 2 per cento di camelina. La camelina è della famiglia dei cavoli ed è un ospite confermato dell'ernia del cavolo, moderatamente suscettibile nelle prove di inoculazione. È meno suscettibile della senape, che è la classica brassicacea da sovescio da evitare, ma non è un non-ospite.
Due per cento in peso sembra niente, ed è qui che diventa interessante. Il seme di camelina è minuscolo e il seme di segale è grande, quindi una quota del 2 per cento in peso è una quota molto più grande delle piante presenti nella parcella rispetto a quella del materiale nel sacco. Non è un'inclusione in tracce.
Le spore di resistenza dell'ernia del cavolo persistono nel suolo per molti anni, quindi una piccola moltiplicazione non si annulla rapidamente. Se il tuo letto verrà destinato a cavolo cappuccio, cavolo riccio, cavoletti di Bruxelles, cavolo broccolo, navone, ravanello o rapa, usa invece la miscela sensibile al gelo. Non contiene affatto brassicacee.
I nematodi, di cui quasi nessuno parla
Due specie in queste miscele sono buoni ospiti per nematodi che danneggiano le colture orticole, e questo è davvero utile da sapere se coltivi patate, carote, porri o cipolle.
La facelia è un buon ospite del nematode delle lesioni radicali Pratylenchus penetrans, che danneggia carota, porro, cipolla, patata e fragola. È anche un buon ospite di Trichodorus, il nematode a vita libera che trasmette il Tobacco Rattle Virus alle patate e provoca la spraing. Quindi la specie che è neutra nella rotazione per le malattie della famiglia non è neutra per i nematodi.
L'avena giapponese moltiplica fortemente i nematodi galligeni delle radici Meloidogyne chitwoodi e Meloidogyne fallax, senza mostrare essa stessa alcuna riduzione della crescita. Prove in campo nei Paesi Bassi hanno portato a riclassificare il suo status di ospite. L'avena giapponese è il 16 per cento della miscela resistente all'inverno e il 50 per cento di quella sensibile al gelo, quindi questo è, in volume, il problema maggiore dei due.
Niente di tutto ciò rende nessuna delle due miscele una scelta sbagliata. Significa che una coltura di copertura non è un'interruzione della rotazione per i parassiti del suolo, e non dovrebbe essere usata come tale. Se hai un problema noto di nematodi in un letto specifico, quel letto richiede una specie scelta per il nematode specifico che hai, il che è un compito diverso dal miglioramento generale del suolo.
Sclerotinia
Girasole, niger, trifoglio berseem e veccia sono tutti ospiti di Sclerotinia sclerotiorum, che attacca fagioli, lattuga, carote, sedano e cavolo. Tutti e quattro compaiono nella miscela resistente all'inverno e tre di essi in quella sensibile al gelo. Nessuna delle due miscele interrompe la Sclerotinia.
Cosa significa questo in pratica
-
Usate queste miscele per ciò in cui sono efficaci: copertura, struttura, sostanza organica e trattenere i nutrienti durante l'inverno.
-
Non usateli come interruzione per malattie o nematodi. A questo serve la rotazione, e una coltura di copertura appartiene dentro la rotazione, non fuori.
-
L'unica regola ferrea riguarda le brassicacee. Nulla che contenga una brassicacea va messo prima di una coltura di brassicacea.
-
Se avete un problema del suolo diagnosticato, considerate la scelta della coltura di copertura come parte della sua soluzione, anziché come qualcosa di separato.
Che cosa va storto più spesso con i sovesci?
-
Seminare troppo tardi. Di gran lunga l'errore più comune, e quello da cui non si recupera. Due settimane prima battono qualsiasi altra decisione.
-
Seminare troppo in profondità. Mezzo centimetro. Interrate un sacchetto di specie miste a tre centimetri e avrete pagato per dieci specie e ne avrete coltivate tre.
-
Seminare troppo rado per far rendere un sacchetto piccolo. I vuoti si riempiono di infestanti. Coprite correttamente meno superficie.
-
Non rullare dopo la semina. Un seme in una tasca d'aria non può assorbire umidità e germina tardi e in modo irregolare.
-
Concimare prima della semina. La coltura serve a catturare nutrienti, non a essere nutrita.
-
Sfalciarlo in autunno. Tutto ciò che è sopra terra è il materiale che state coltivando. Tagliarlo in ottobre significa buttarlo via.
-
Lasciarlo andare a seme in primavera. Tagliate prima che la fioritura finisca, oppure avete introdotto un'infestante.
-
Incorporarlo e piantare nello stesso giorno, poi chiedersi perché la coltura è gialla.
-
Interrarlo troppo in profondità. I primi 10-15 centimetri sono dove vive la biologia che lo digerisce. Se sepolto alla profondità della vanga, resta semplicemente lì.
-
Aspettarsi che elimini le infestanti perenni. Non lo farà. Occupatevene prima.
-
Aspettarsi un cambiamento visibile della sostanza organica in una stagione. Non è questa la scala temporale.
Come faccio a sapere se ha funzionato?
Quattro controlli, nessuno dei quali richiede un laboratorio.
-
Il test della vanga a marzo, descritto sopra. Confrontate un'aiuola coperta con una scoperta e osservate come si rompe la zolla.
-
Conteggio dei lombrichi. Stesse due palate di vanga, contate cosa c'è in ciascuna. I lombrichi seguono il cibo e i canali delle radici.
-
Come funziona l'aiuola in primavera. Un'aiuola che si rende pronta prima, si rastrella fino a una struttura più fine e non resta in acqua vi sta dicendo qualcosa che un numero non direbbe.
-
Dove va l'acqua durante le piogge intense. Il ristagno e il ruscellamento su un'aiuola e non sull'altra è l'effetto dell'infiltrazione, visibile in tempo reale.
Se dopo due o tre stagioni nulla di tutto ciò è cambiato, le cause probabili sono una copertura troppo rada, date di semina troppo tardive, oppure un problema strutturale sottostante che va risolto prima che la biologia possa aiutare.
FAQ sul sovescio
|
Domanda |
Risposta |
|---|---|
|
Qual è la differenza tra un sovescio e una coltura di copertura? |
Sono le stesse piante coltivate per motivi diversi. Un sovescio si coltiva per essere restituito al suolo, una coltura di copertura si coltiva per coprirlo, e una coltura di cattura si coltiva per trattenere nutrienti che altrimenti verrebbero dilavati. La maggior parte delle miscele fa tutte e tre le cose. |
|
Quando è troppo tardi per seminare un sovescio? |
Nella maggior parte del nord Europa, dopo ottobre. La miscela resistente all'inverno può essere seminata da luglio a ottobre e quella sensibile al gelo da giugno a ottobre, ma le semine tardive producono pochissimo. Se avete perso la finestra, coprite il terreno con foglie autunnali o paglia invece. |
|
Devo interrare un sovescio? |
No. Mescolarlo nello strato superiore rilascia i nutrienti più rapidamente, e lasciarlo in superficie protegge il suolo più a lungo ed è adatto ai sistemi no till. Entrambi funzionano. In ogni caso, aspettate tre settimane prima di trapiantare giovani piante e da quattro a sei settimane prima di seminare direttamente. |
|
Un sovescio eliminerà le infestanti? |
Sopprime le infestanti annuali togliendo luce e spazio. Non fa nulla contro le infestanti perenni come gramigna, convolvolo, girardina o romici, che ricacciano dalle radici e lo attraverseranno direttamente. Eliminatele prima di seminare. |
|
Il mio sovescio è diventato marrone e si è afflosciato. È morto? |
Se è la Frost-Sensitive Green Manure & Cover Crop Seed Mix, allora è la coltura che fa esattamente ciò per cui è stata selezionata. Il gelo la blocca e il materiale si decompone in superficie. Lasciatelo dov'è. |
|
Posso piantare direttamente in un sovescio? |
Non in uno vivo. Tagliatelo prima, poi aspettate tre settimane prima di trapiantare giovani piante e da quattro a sei settimane prima di seminare direttamente. Il materiale verde in decomposizione rilascia composti che frenano i semi in germinazione, e la vita del suolo che lo decompone sta anche competendo con la coltura per l'azoto mentre lavora. |
|
Un sovescio sostituisce il fertilizzante? |
No. Ricicla nutrienti già presenti nel suolo, e le leguminose apportano un po' di azoto dall'aria. Non aggiunge fosfati, potassio o microelementi che non erano presenti. Concimate l'aiuola dell'orto dopo che la copertura è stata incorporata, non prima che venga seminata. |
|
Posso seminare un sovescio su argilla pesante? |
Sì, entrambe le miscele sono adatte a tutti i tipi di suolo, e l'argilla è dove i canali delle radici valgono di più. Su argilla strutturalmente povera, una coltura di copertura funziona insieme a un ammendante minerale per il suolo, anziché al posto di esso. |
|
Gli uccelli mangiano i semi? |
Una parte sì. Piccioni e fringuelli lavorano una superficie appena seminata e portano via i semi più grandi. Rastrellare i semi nel mezzo centimetro superiore e compattare la superficie è la migliore difesa. Strisce spoglie tre settimane dopo la semina di solito sono dovute agli uccelli piuttosto che a semi scadenti. |
|
Quanto in profondità semino il sovescio? |
Circa mezzo centimetro. Più in profondità di così e le specie a seme piccolo nella miscela non raggiungono mai la luce, quindi si perde gran parte della diversità per cui si è pagato. |
|
Posso coltivare un sovescio in un'aiuola rialzata o in un tunnel in plastica? |
Sì, e il suolo protetto ne beneficia più del terreno aperto perché è coltivato più intensamente e non riceve apporti naturali. Riduci la dose: 10 metri quadrati richiedono da 60 a 65 grammi della miscela resistente all'inverno o da 40 a 45 grammi di quella sensibile al gelo. |
|
Posso seminare un sovescio per due anni di seguito nella stessa aiuola orticola? |
Sì, ma varia la miscela se puoi e trattala come parte della rotazione. La miscela resistente all'inverno contiene una brassica al 2 per cento, quindi non dovrebbe essere usata prima di una coltura di brassica, ripetuta o no. |
|
Un sovescio attira le lumache? |
La copertura densa e il materiale vegetale in decomposizione sono un buon habitat per le lumache, quindi sì, le popolazioni possono aumentare sotto di essa. Questo conta soprattutto dove trapianti subito dopo piccole piantine. Rimuovere i residui una o due settimane prima di piantare e dare alla superficie il tempo di asciugarsi risolve la maggior parte del problema. |
|
Quale sovescio è migliore contro l'erosione? |
La miscela resistente all'inverno, perché è ancora viva e continua a coprire il terreno durante i mesi più piovosi e ventosi. Una coltura sensibile al gelo dà una copertura densa durante l'autunno e lascia residui in seguito, il che aiuta, ma a gennaio non c'è una chioma viva. |
|
Quanto tempo dopo l'interramento di un sovescio posso piantare? |
Almeno tre settimane prima di trapiantare piantine in alveolo o giovani piante, e da quattro a sei settimane prima di seminare il seme direttamente nel terreno. Ancora più a lungo in suolo freddo o pesante e bagnato. Se vuoi un unico numero, considera un mese. |
|
Un sovescio controlla i nematodi o le malattie del suolo? |
No, e alcune specie peggiorano problemi specifici. La facelia è un buon ospite del nematode delle lesioni radicali Pratylenchus penetrans e di Trichodorus, che trasmette il Tobacco Rattle Virus alle patate. L'avena giapponese moltiplica i nematodi galligeni Meloidogyne chitwoodi e Meloidogyne fallax. Considera una coltura di copertura come parte della rotazione, non come una pausa in essa. |
|
Posso seminare un sovescio prima di cavoli o altre brassiche? |
Nessuna che contenga una specie di brassica. La miscela resistente all'inverno contiene il 2 per cento di camelina, che appartiene alla famiglia dei cavoli ed è un ospite confermato dell'ernia del cavolo, quindi non dovrebbe precedere una coltura di brassica. La miscela sensibile al gelo non contiene affatto brassiche ed è quella da usare in quel caso. |
Non sei ancora sicuro di cosa stai guardando?
Mandami una fotografia. Se la tua coltura di copertura appare rada, oppure è diventata marrone e non sei sicuro se sia il gelo o un fallimento, oppure non riesci a decidere quale miscela voglia il tuo appezzamento, rispondi e mostrami.
Ti dirò onestamente ciò che vedo e, quando la risposta è che non hai bisogno di comprare nulla, è quello che dirò.
Alex, specialista della coltivazione presso Organifer
Sfoglia tutte le taglie di entrambe le miscele nella pagina del sovescio e delle colture di copertura.
