Микрозелените, малките, но мощни кълнове на зеленчуци и билки, формират същността на нашия пакет за микрозелени зеленчуци Organifer (Babyleaf & Microleaf). Тези миниатюрни растения, събрани веднага след появата на първите листа, са известни със своя интензивен вкус и хранителна стойност. Babyleaf се отнася до младите листа на зеленчуци като маруля и спанак, събрани, когато са малко по-големи от микрозелените, но все още млади и нежни.

Microleaf, от друга страна, включва първите листа, които се появяват след покълването на семената на билки като босилек или горчица. С колекцията на Organifer от 12 внимателно подбрани микрозелени, можете да обогатите своите кулинарни творения както с нежните вкусове на babyleaf, така и с мощните есенции на microleaf. Тези видове предлагат цветна палитра за вашето гурме наслаждение, идеални за модерния епикуреец.

12 вида микрозелени зеленчуци

• Микрозелен Лимонов босилек, Ocimum basilicum var. citriodorum (около 1 грам семена). Има приятен лимонов вкус и аромат. Подходящ за отглеждане в саксия. Яркозелени листа и бели цветове. Зелени микрозелени със сладък цитрусов вкус. Събират се след около 2 седмици. Любими на готвачите за използване в сладки десерти или като вкусова изненада в коктейли.
• Микрозелен Борш, Borago officinalis (около 8 грама семена). Красивите сини цветове са подходящи за гарниране. Свежите листа са подходящи за салати. Микро листата се събират след около 2 седмици. Вкусът на краставица се комбинира добре с рибни ястия и сандвичи.
• Микрозелена Червена горчица, Brassica juncea (около 1 грам семена). Като микролист събираеми след няколко дни и като бейбилист след няколко седмици. Много ароматни и пикантни. Подходящи за салати или с паста ястия. Като микрозелени, разсадите се събират след около 1 седмица. Бейбилистите могат да се събират след около 4 седмици, идеални за вашата салата. Вкусен и пикантен лист.
• Микрозелен Кървав щавел, Rumex sanguineus (около 0.5 грама семена). Пригответе като спанак. Действа като пречистващ кръвта и против стомашни и чревни разстройства. Красив като декоративно растение поради красивите червени жилки на листата. Един от най-забележителните микролисти, със светлозелен лист и кръвно-червена жилка. Леко киселият вкус се комбинира добре с ястия с яйца, сирене и риба. Събират се след 3 седмици.
• Микрозелен Кейл, Brassica oleracea (около 1 грам семена). Листът е красиво къдрав. Вкусът е отличен. Бързорастящите микрозелени могат да се събират след седмица. Маслено нежният лист на бейбилиста е идеален за смути.
• Микрозелени Репички (червени), Raphanus sativus (около 5 грама семена). Свежо-пикантен вкус. Бързи и лесни. Здравословни и универсални. Тези микролисти със свежо-пикантен вкус се събират след около седмица. Забележително красиво оцветени микрозелени, добри за комбиниране в салати или с топли ориенталски ястия.
• Микрозелени Смес от салати, Lactuca sativa (около 1 грам семена). Различни цветове на листата. Подходящи като бейбилист, така че събирайте рано на млад лист. Целогодишно вътрешно засяване. Популярна бейбилист селекция от различни цветове и форми на листата. Режете листата при събиране над растежната точка, което често позволява втори реколта.
• Микрозелена Смесена швейцарска манголд, Beta vulgaris (около 8 грама семена). Вкусна за зимни ястия. Лесна и бърза. Целогодишно вътрешно засяване. Тази цветна смес се събира след около 4 седмици като бейбилист. Режете листата при събиране над растежната точка, което често позволява втори реколта. Вкусна в салати и зимни ястия.
• Микрозелен Градински кресон, Lepidium sativum (около 15 грама семена). Здравословен зеленчук и бърз за приготвяне. Подходящ за различни ястия и вкусен върху тост с сирене. Най-известният и най-бързо растящ от микролистите, събираем след 5 дни! Градинският кресон е отличен върху сандвич със сирене, но опитайте го също и в супа или прясно смути.
• Микрозелени Tatsoi, Brassica rapa var. narinosa (около 1 грам семена). Лесен и бърз за отглеждане. Известен също като китайско зеле, има тъмни, дебели листа, но много меки със сочна листна дръжка. Tatsoi е лесен за отглеждане микрозеленчук, неговият мек вкус се вписва добре с широк диапазон от ястия. Микролистите могат да се събират след около 1 седмица. Красиво оформените лъжицаобразни листа могат да се събират след около 4 седмици като бейбилист.
• Микрозелени Mizuna green, Brassica rapa subsp. nipposinica (около 1 грам семена). Лек горчичен вкус. Има красиво назъбени ръбове на листата. Лесен за отглеждане. Бързо растящи азиатски микролисти, събираеми след около 7 дни. Бейбилистите, с красиво назъбени ръбове на листата, могат да се събират след около 3 седмици. Mizuna има лек горчичен вкус, перфектен в комбинация със салати и студени ястия със сирене.
• Микрозелени Грахови кълнове, Pisum sativum (около 15 грама семена). Идеални като микрозелени. Сладък на вкус. Целогодишно вътрешно култивиране. Забавен и вкусен бейбилист (грах), който често може да се събира след 7 дни. Сладките кълнове се комбинират много добре в сандвичи, салати или супи.

Тези семена са внимателно подбрани и тествани за отлична кълняемост и растеж. Ангажиментът на Organifer към устойчивост и качество ви води на пътешествие на отглеждане, откриване и наслаждение.

От началото на деня ви с омлет, до цветна обедна салата и елегантно гарнирано вечерно ястие, нашите микрозелени осигуряват всяко ястие с кулинарна класа и повишена хранителна стойност.

Насладете се на природата в най-чистата й форма, изпитайте радостта от самостоятелното култивиране и трансформирайте всяко ястие в кулинарен шедьовър с Organifer.

Свойства

✔ Обогатете всяко ястие със свежи, вкусни микрозелени зеленчуци от собствено отглеждане

✔ Внимателно подбрана колекция от 12 уникални вида микрозелени (Babyleaf & Microleaf)

✔ Идеални за отглеждане в градини или саксии, както на закрито, така и на открито

✔ Разнообразие във вкусове и текстури: Лимонов босилек, Борш, Червена горчица и други

✔ Специална селекция за любители на чай: Лайка и Лимонов балсам

✔ Добавете гурме щрих с ексклузивни видове като Червена репичка Daikon и японски зеленчуци Tatsoi

✔ Семената са строго тествани за качество и кълняемост за максимална и здравословна реколта

✔ Лесни за отглеждане, идеални както за начинаещи, така и за опитни градинари

✔ Насладете се на изобилна реколта с щедро количество семена от 12 основни микрозелени

✔ Гарантирано не-ГМО: само не-генетично модифицирани семена

✔ Чиста природа: семената са без химически обработки

✔ Създайте кулинарни шедьоври с тази премиум селекция от микрозелени

✔ Открийте радостта и удовлетворението от отглеждането на собствени супер храни

✔ Ексклузивна колекция от микрозелени, регистрирана в Нидерландия

Съхранение

Съхранявайте семената на хладно и сухо място, за да запазите тяхната кълняемост и жизненост. Защитете семената от влага, светлина и високи температури, като ги съхранявате в херметически затворен контейнер или плик в тъмно и хладно място, като в шкаф, чекмедже, хладилник или фризер. По този начин ще осигурите доброто състояние на семената и ще можете да ги използвате за няколко сезона.