Mikrozeleniny, malé, ale silné výhonky zeleniny a bylinek, tvoří podstatu našeho balíčku Organifer Microgreens (Babyleaf & Microleaf). Tyto miniaturní rostliny, sklizené hned po objevení se prvních listů, jsou známé svou intenzivní chutí a výživovou hodnotou. Babyleaf označuje mladé listy zeleniny, jako je salát a špenát, sklizené, když jsou trochu větší než mikrozeleniny, ale stále mladé a jemné.

Microleaf na druhé straně zahrnuje velmi první listy, které se objeví po vyklíčení semen bylinek, jako je bazalka nebo hořčice. S kolekcí 12 pečlivě vybraných mikrozelenin od Organiferu můžete obohatit své kulinářské výtvory jak jemnými chutěmi babyleaf, tak silnými esencemi microleaf. Tyto odrůdy nabízejí barevnou paletu pro vaše gurmánské požitky, perfektní pro moderního epicurea.

12 typů mikrozelenin

• Mikrozelenina Lemon Basil, Ocimum basilicum var. citriodorum (přibližně 1 gram semen). Má příjemnou citronovou chuť a vůni. Vhodná pro pěstování v květináči. Světle zelené listy a bílé květy. Zelená mikrozelenina se sladkou citrusovou chutí. Sklizeno může být po asi 2 týdnech. Oblíbená mezi šéfkuchaři pro použití ve sladkých dezertech nebo jako chuťové překvapení v koktejlech.
• Mikrozelenina Borage, Borago officinalis (přibližně 8 gramů semen). Krásné modré květy jsou vhodné pro ozdobu. Čerstvé listy jsou vhodné do salátů. Mikro listy lze sklízet po asi 2 týdnech. Okurková chuť se dobře kombinuje s rybími pokrmy a sendviči.
• Mikrozelenina Hořčice Red Frills, Brassica juncea (přibližně 1 gram semen). Jako microleaf lze sklízet již po několika dnech a jako babyleaf po několika týdnech. Velmi chutná a pikantní. Vhodná do salátů nebo k těstovinovým pokrmům. Jako mikrozelenina jsou sazenice sklizeno po asi 1 týdnu. Babyleaf lze sklízet po přibližně 4 týdnech, ideální do vašeho salátu. Delikátně pikantní list.
• Mikrozelenina Krvavý šťovík, Rumex sanguineus (přibližně 0,5 gramu semen). Připravuje se jako špenát. Působí jako čistič krve a proti žaludečním a střevním poruchám. Krásná jako dekorativní rostlina díky nádherným červeným žilkám na listech. Jedna z nejvýraznějších mikrolistů s jejími světle zelenými listy a krvavě červenými žilkami. Mírně kyselá chuť se dobře kombinuje s vejci, sýrem a rybími pokrmy. Sklizeno může být po 3 týdnech.
• Mikrozelenina Kale, Brassica oleracea (přibližně 1 gram semen). List má krásně zkadeřený tvar. Chuť je vynikající. Rychle rostoucí mikrozelenina může být sklizena již po týdnu. Máslově jemný list baby leaf je ideální do smoothie.
• Mikrozelenina Ředkvička (červená), Raphanus sativus (přibližně 5 gramů semen). Čerstvě pikantní chuť. Rychlé a snadné. Zdravé a univerzální. Tyto mikrolisty s čerstvě pikantní chutí jsou sklizeno po přibližně týdnu. Nápadně krásně zbarvené mikrozeleniny, skvělé pro kombinaci v salátech nebo s teplými orientálními jídly.
• Mikrozelenina Salát směs, Lactuca sativa (přibližně 1 gram semen). Různé barvy listů. Vhodný jako babyleaf, proto sklízejte brzy, když jsou listy mladé. Možnost celoročního setí uvnitř. Oblíbený výběr baby leaf s různými barvami a tvary listů. Při sklizni stříhejte listy nad bodem růstu, což umožňuje často druhou sklizeň.
• Mikrozelenina Mangold směs, Beta vulgaris (přibližně 8 gramů semen). Chutné v zimních pokrmech. Jednoduché a rychlé. Možnost celoročního setí uvnitř. Tento barevný mix je sklizeno po přibližně 4 týdnech jako babyleaf. Při sklizni stříhejte listy nad bodem růstu, což umožňuje často druhou sklizeň. Vynikající v salátech a se zimními pokrmy.
• Mikrozelenina Zahradní řeřicha, Lepidium sativum (přibližně 15 gramů semen). Zdravá zelenina, rychlá příprava. Vhodná pro různé pokrmy a vynikající na toastu se sýrem. Nejznámější a nejrychleji rostoucí z mikrolistů, sklizeno již po 5 dnech! Zahradní řeřicha je skvělá na sýrovém sendviči, ale zkuste ji také v polévce nebo čerstvém smoothie.
• Mikrozelenina Tatsoi, Brassica rapa var. narinosa (přibližně 1 gram semen). Jednoduchá a rychlá na pěstování. Také známá jako čínské zelí, má tmavé, tlusté listy, ale jsou velmi měkké s šťavnatým stonkem listu. Tatsoi je snadno pěstovatelná mikrozelenina, její mírná chuť dobře ladí s širokou škálou pokrmů. Mikrolisty lze sklízet již po týdnu. Krásně tvarované lžícovité listy lze sklízet po přibližně 4 týdnech jako babyleaf.
• Mikrozelenina Mizuna zelená, Brassica rapa subsp. nipposinica (přibližně 1 gram semen). Mírná hořčicová chuť. Má krásně zubaté okraje listů. Snadná na pěstování. Rychle rostoucí asijské mikrolisty, které jsou sklizeno po přibližně 7 dnech. Babyleaf s krásně zubatými okraji listů lze sklízet po asi 3 týdnech. Mizuna má mírnou hořčicovou chuť, perfektní v kombinaci se saláty a studenými sýrovými pokrmy.
• Mikrozelenina Hrachové výhonky, Pisum sativum (přibližně 15 gramů semen). Hrách je ideální jako mikrozelenina. Sladké chuti. Celoroční pěstování uvnitř. Zábavný a chutný babyleaf (hrách), který lze často sklízet již po 7 dnech. Sladké výhonky se velmi dobře kombinují v sendvičích, salátech nebo polévkách.

Tyto semena jsou pečlivě vybrána a testována pro vynikající klíčivost a růst. Závazek Organiferu k udržitelnosti a kvalitě vás provede cestou pěstování, objevování a užívání si.

Od začátku vašeho dne s omeletou, přes barevný obědový salát až po elegantně ozdobený večerní pokrm, naše mikrozeleniny zajistí, že každé jídlo bude obohaceno kulinářskou třídou a zvýšenou nutriční hodnotou.

Užijte si přírodu v její nejčistší podobě, prožijte radost z vlastního pěstování a proměňte každé jídlo v kulinářský skvost s Organiferem.

Vlastnosti

✔ Obohaťte každé jídlo čerstvými, chutnými mikrozeleninami z vlastního pěstování

✔ Pečlivě kurátorská kolekce 12 unikátních odrůd mikrozelenin (Babyleaf & Microleaf)

✔ Ideální pro pěstování v zahradách nebo květináčích, jak uvnitř, tak venku

✔ Rozmanitost v chuti a textuře: Lemon Basil, Borage, Mustard Red Frills a další

✔ Speciální výběr pro milovníky čaje: Heřmánek a Meduňka

✔ Přidejte gurmánský dotek s exkluzivními typy jako Radish Daikon Red a japonské zeleniny Tatsoi

✔ Semena jsou důkladně testována na kvalitu a klíčivost pro maximální a zdravou úrodu

✔ Snadné pěstování, perfektní pro začátečníky i zkušené zahradníky

✔ Užijte si bohatou úrodu s štědrým množstvím semen z 12 zásadních mikrozelenin

✔ Zaručeně bez GMO: pouze geneticky nemodifikovaná semena

✔ Čistá příroda: semena jsou bez chemických ošetření

✔ Vytvořte kulinářské skvosty s touto prémiovou selekcí mikrozelenin

✔ Objevte radost a uspokojení z pěstování vlastních superpotravin

✔ Exkluzivní kolekce odrůd mikrozelenin registrovaných v Nizozemsku

Skladování

Uchovávejte semena na chladném a suchém místě, aby si zachovala svou schopnost klíčení a životaschopnost. Chraňte semena před vlhkostí, světlem a vysokými teplotami tím, že je uložíte do vzduchotěsné nádoby nebo obálky na tmavém a chladném místě, jako je skříňka, šuplík, lednice nebo mrazák. Tímto způsobem zajistíte, že vaše semena zůstanou v dobrém stavu a budou použitelná po několik sezón.