Förfinad smak och distinkt utseende

Roseval A 32/40 sättpotatis är en klassisk sort som uppskattas för sin förfinade smak och sitt iögonfallande utseende. Roseval-potatis bildar långovala, släta potatisknölar med ett attraktivt rött skal och krämfärgat kött med subtila röda ådror inuti. Detta unika utseende, i kombination med en fyllig och krämig smak, gör Roseval-potatis till en favorit bland kockar och matentusiaster.
Ofta serverad som en delikatess på restauranger är Roseval särskilt populär när den ugnsbakas eller tillagas med skalet på. Den fasta, vaxartade konsistensen gör att potatisen behåller formen vid tillagning, vilket gör den idealisk för rätter som ugnsrostad potatis, kalla potatissallader och fiskrätter. Dessa röda sättpotatisar värderas högt för både smak och presentation.

Franskt ursprung och kulinarisk uppskattning

Roseval sättpotatis har sitt ursprung i Frankrike och introducerades omkring 1950. Trots att det inte är en ny sort är Roseval fortfarande en specialpotatis som är känd och uppskattad av en utvald krets entusiaster. Den släta knölformen och de grunda ögonen gör den enkel att förbereda, medan den livfulla röda färgen ger varje rätt ett visuellt lyft.
Som potatis för plantering utvecklas Roseval sättpotatis till medelstora plantor som producerar attraktiva potatissättare med jämn form. Den fasta strukturen gör att potatisen inte faller sönder efter tillagning, vilket gör Roseval-potatis till ett pålitligt val för eleganta och smakrika måltider.

Tillväxtegenskaper och avkastning

Roseval sättpotatis är medeltidig och kan ge god avkastning vid omsorgsfull odling. Som certifierad sättpotatis är dessa potatisknölar utvalda för att stödja sund tillväxt och stabil plantutveckling. Regelbunden skötsel är viktig, eftersom Roseval-potatis är mer känslig för vanliga potatissjukdomar såsom Phytophthora.
Med noggrann uppföljning och åtgärder vid behov belönas odlaren med högkvalitativa knölar som utmärker sig både i smak och utseende. Roseval-potatis är särskilt lämplig för odlare som värdesätter smak och är beredda att ge sorten extra omsorg.

Certifierad sättpotatis för plantering

Organifer Roseval A 32/40 består av certifierad sättpotatis som uppfyller fastställda kvalitetskrav för plantering. Dessa potatisknölar kontrolleras för att säkerställa vitalitet och lämplighet för odling. Certifierad sättpotatis bidrar till förutsägbar uppkomst och sund plantutveckling vid korrekt skötsel.
Att välja Roseval sättpotatis innebär att välja potatissättare med exceptionell kulinarisk potential och ett unikt visuellt uttryck.

Egenskaper

✔ Certifierad sättpotatis utvald för hög planteringskvalitet
✔ Roseval-potatissort med rött skal och subtila röda ådror invändigt
✔ Potatis för plantering med förfinad, krämig smak
✔ Fasta, vaxartade potatisknölar som behåller formen vid tillagning
✔ Röda sättpotatisar uppskattade för sitt visuella intryck och smak
✔ Lämplig för ugnsrätter, kalla potatissallader och fiskrätter
✔ Släta knölar med grunda ögon för enkel hantering
✔ Medeltidig sort med god avkastningspotential
✔ Potatis för plantering med stark kulinarisk renommé
✔ Populärt val i professionella kök och restauranger
✔ Avnjuts bäst med skalet kvar för att bevara smak och färg
✔ Distinkta röda sättpotatisar för gastronomisk användning

Sortegenskaper för Roseval sättpotatis

• Mognad: Medeltidig
• Skördetid: Augusti / september
• Knölform: Oval
• Köttfärg: Mörkgul
• Skalfärg: Mörkröd till purpur
• Sättstorlek: 32/40
• Knölar per kg: Cirka 25–30 knölar
• Planteringsyta per kg: Cirka 10 m²
• Kokkvalitet: Fast; idealisk för rostning, sallader och ångkokning
• Blomning: Medelsäsong
• Jord-pH: Bäst i svagt sur till neutral jord (pH 5,5–6,5)
• Vattenbehov: Regelbunden bevattning, undvik torkstress
• Gödsling: Balanserad näring stödjer knölbildning av hög kvalitet
• Resistenser:
  – Phytophthora (blast): Känslig
  – Phytophthora (knöl): Känslig
  – Skorv: Känslig

Sammansättning

Denna sättpotatis består uteslutande av friska, obehandlade potatisknölar utvalda för plantering. Certifierad sättpotatis kontrolleras för att säkerställa kvalitet och odlingslämplighet. Regelbunden uppföljning under odlingen rekommenderas på grund av sortens känslighet för vissa sjukdomar.

Anvisningar för användning

1. Jordförberedelse: Välj en solig plats med väldränerad jord. Luckra jorden till cirka 30 cm djup för att främja sund rot- och knölutveckling.
2. Föroddling (valfritt): Föroddling kan utföras tre till fyra veckor före plantering i en ljus och frostfri miljö för att stimulera tidig och kraftig groddbildning.
3. Plantering: Plantera när risken för frost är över. Håll cirka 40 cm mellan plantorna och 60 cm mellan raderna. Sätt potatisknölarna cirka 10 cm djupt med groddarna uppåt.
4. Skötsel: Kupa plantorna gradvis efter cirka fem till sex veckor. Regelbunden bevattning och noggrann sjukdomsövervakning är viktigt. Förebyggande åtgärder mot Phytophthora rekommenderas för sund tillväxt.
5. Skörd: Skörda Roseval-potatis när blasten börjar vissna, vanligtvis mellan 95 och 110 dagar efter plantering. Lyft potatissättarna försiktigt för att undvika knölskador.

Förvaring

Förvara sättpotatis svalt, torrt och mörkt med god ventilation före plantering. Efter skörd bör potatisen lagras under liknande förhållanden. Undvik fukt och direkt solljus och kontrollera lagrade potatisknölar regelbundet för att säkerställa bibehållen kvalitet.