22 Kulinära Örtfrön

Detta Örtfröpaket innehåller en noggrant utvald samling av 22 kulinariska örter, lämpliga för olika säsonger och enkla att odla. Du får följande kulinariska örtsorter:

• Anis, fröet är utsökt i bröd och bakverk samt i drycker som punsch och anis-mjölk, det ger dekorativa vita blomklasar. (ca 3 gram med 1500 frön)
• Citronbasilika, ett ljusgrönt blad med vit blomning, ger en behaglig citronsmak och doft. (ca 1,5 gram med 900 frön)
• Kanelbasilika, basilika med en robust arom men mild kanelsmak, kan användas i många rätter. (ca 1,5 gram med 900 frön)
• Röd Basilika - Dark Opa, dekorativ basilika med lila blad; idealisk för garnering, dess smak är extra kryddig. (ca 1,5 gram med 900 frön)
• Kinesisk Vitlöksgräslök, en gräslök med en distinkt vitlökssmak, lämplig för många rätter. (ca 1 gram med 300 frön)
• Grov Gräslök, bladet har en stark löksmak, används i äggrätter, sallader och soppor. (ca 2 gram med 900 frön)
• Årlig Sommarslån, utsökt med olika baljväxter som bondbönor och i många rätter; även som te mot hosta, används mycket i Medelhavsköket. (ca 2 gram med 3000 frön)
• Gråbo, används i grytor, buljong, vilt, kål och feta maträtter. Som te kan det hjälpa mot nervositet och magkramper. (ca 0,5 gram med 4000 frön)
• Dragon, färsk eller torkad med fisk, fjäderfä, soppor och vid inläggning av gurkor; prova att grilla fisk med mycket dragon i folie. (ca 0,2 gram med 1200 frön)
• Isop, använd blad och stjälkdelar när du förbereder kalvkött, äggsallader och örtsmör; som te mot hosta. (ca 1 gram med 1000 frön)
• Körvel, en ört från vilken du regelbundet kan plocka blad, körvel är smakrik i flera rätter. (ca 5 gram med 2000 frön)
• Gurkört, färska blad i gurk- och potatissallader samt fiskrätter; som extrakt i naturläkemedel, de vackra blå blommorna är lämpliga för garnering. (ca 2 gram med 100 frön)
• Kummin, används ofta i indiska och arabiska rätter samt i ost, kummin renar och stimulerar aptiten. (ca 2 gram med 800 frön)
• Libbsticka, färska eller torkade blad i soppor och grytor samt med kött och såser; som extrakt i naturläkemedel. (ca 1,5 gram med 450 frön)
• Mejram - Oregano (rosa-blommande), ett naturläkemedel (t.ex. som te) har en kryddig smak och kan användas i många sydeuropeiska rätter. (ca 0,25 gram med 2000 frön)
• Gul Senap, använd de unga bladen i sallader, hela frön för inläggning, malda frön med kött- och fiskrätter, såser. (ca 3 gram med 525 frön)
• Pepparmynta, färska blad är utsökta med kött- och såsrätter. Torkade blad för mintte. (ca 0,1 gram med 1100 frön)
• Perilla, Shiso med lila blad, en av de mest typiska japanska örterna, är utmärkt för garnering. Den används i rätter som Umeboshi och som groddört tillsammans med Sashimi. (ca 0,5 gram med 375 frön)
• Pimpinell, små, nästan lika mångsidig som persilja: för äggrätter, fisk, sallader, soppor, såser, kött och fjäderfä. (ca 1 gram med 150 frön)
• Selleri, utsökt i soppor och såser. (ca 2 gram med 5000 frön)
• Vattenkrasse, färska blad tillför en pikant smak till sallader och kvarg samt kött. (ca 0,75 gram med 3750 frön)
• Vinruta, använd de unga bladen sparsamt med vilt, raguer, såser. (ca 0,5 gram med 235 frön)